来自智力的东西没有一件不是来自感官。
感官敏感期是蒙台梭利敏感期的内容之一，蒙台梭利博士认为，孩子从出生起，就会借着听觉、视觉、味觉、触觉等感官来熟悉环境、了解事物。3岁前，孩子透过潜意识的“吸收性心智”吸收周围事物；3～6岁则更能具体地透过感官分析、判断环境里的事物。
拍摄自2016年北京AMI年会模拟教室
感官教育的主要目的是通过训练儿童的注意、比较、观察和判断能力，使儿童的感受性更加敏捷、准确、精练。
感官的学习通常是形象到抽象的过程：
1. 分类及归类感官学习
一般分类是孩子从一些实际经验中根据物品来分类，如：水果、蔬菜。
细微的分类就是用感官来分类，如：不同味道、香味等。
2. 感官精致化提升
透过教育提升感官教育，我们能帮孩子做的就是训练大脑，感官进来需要大脑的诠释，需要提供大脑训练来辨别能力。如：我们给孩子提供蛇的图片，在图片中添加或去除或改变颜色，若视觉的精致化不足，就会形成障碍。
3. 抽象能力的发展
抽象是将复杂物体的一个或几个特性抽出去，而只注意事物特性的行动或过程。如：我们判断是大树还是小草，只考虑树本身的特性，但不受它大小的限制。
4. 感官精致及感官辨别回忆能力的发展
记忆力帮助孩子将感官经验储存在大脑中，如，我们品尝过甜的食物，感官将这种味道储存在我们记忆中，以后当我们品尝过这种味道就知道是甜的。又比如，我们常常吃某种食物说有小时候的味道，这就是感官辨别回忆能力的发展。
感官教育通常分为以下几种：
1. 视觉教育：
视觉训练在于帮助幼儿提高度量的视知觉，鉴别大小、高低、粗细、长短、形状、颜色及不同的几何形体。
长棒
用视觉分辨长短,同时为数学做预备
彩色圆柱
加强幼儿对尺寸的混合感官印象
构成三角形
2. 听觉教育：
听觉训练是要使幼儿习惯于区分声音的差别，使他们在听声的训练中不仅能够分辨音色、音高，还能培养初步的审美和鉴赏能力；加强幼儿对声音的强、弱、高、低等的辨识。
听觉瓶
两组不同颜色的瓶子，通过听辩声音来配对。
3. 嗅觉教育：
让幼儿用嗅觉分辨各种气味，和它们浓淡之间差别的教育。
嗅觉瓶
与听觉瓶类似，通过分辨气味来配对。
4. 味觉教育：
让幼儿品尝不同味道。
味觉瓶
也是通过分辨不同味道来配对
5. 触觉教育：
触觉练习则是帮助幼儿辨别物体是光滑还是粗糙，，以及辨别温度的冷热，辨别物体的轻重、大小、厚薄；包括训练手、脚和皮肤的感觉。
温觉板
由金属、石板、木板、海绵组成，辨别温度的差异。
触觉板
通过触摸，感知粗糙与细致的感觉。
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