编者按：
每个孩子都是一颗独特的种子，而优质的课程则是滋养他们茁壮成长的肥沃土壤。为深入贯彻落实《3~6岁儿童学习和发展指南》，应店街镇的各幼儿园积极探索，全力推进主题课程的有效实施。老师们深入挖掘丰富多元的课程资源，精心培育出一系列精彩纷呈的精品课程，为孩子们打开了知识与成长的大门 。
今天，我们将走进应店街镇中心幼儿园中班年段的课程故事，一同探寻孩子们在这些课程中独特的学习之旅，感受他们在探索中收获的快乐与成长。相信这些充满童趣与智慧的课程故事，会让大家看到幼儿教育的无限可能与魅力，也期待能为更多教育工作者和家长带来启发与思考。
吃，是孩子们最爱的话题之一，伴随着我们全新主题《吃得香，长得棒》的展开，哪些食物有丰富的营养？蔬菜、水果的生长过程是怎样的？什么食物我们要少吃……这些问题激发了孩子们关于“吃”、“如何吃”、“吃什么”的探究兴趣。接下来，就请大家跟着应中幼中班的小朋友们，一起开启这场美味、丰富又健康的美食文化之旅吧！
PART.01
认识蔬菜
菜市场里有很多的食材，在活动开始前，爸爸妈妈和我们一起走进菜市场，带我们认识常见的蔬菜、肉类、豆制品等等，让我们对食物有了更深的了解。
世界上有很多好吃的蔬菜，你最喜欢什么呀！
原来我们每个小朋友喜欢的蔬菜都是不一样的，有西蓝花、青菜、还有土豆……
PART.02
趣玩蔬菜
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蔬菜拓印
当蔬菜宝宝们沾上颜料后，就能在纸上将形状印画下来了，这可太好玩了吧！
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果蔬造型秀
蔬菜可以变化出好多有趣的造型呢！我们和爸爸妈妈们一起给蔬菜宝宝们进行了装扮，让蔬菜宝宝变得生动又可爱！
经过和爸爸妈妈们的合作，生活中常见的蔬果宝宝们有了新的造型：蒜香雪人、玉米小人、齐天大圣孙悟空、萝卜直升机、南瓜小鸭……为我们满满的创意点赞！
让我们回顾一下活动现场的精彩时刻吧！
PART.03
做做小厨师
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玩转小厨房
厨房可太有趣了，厨师就像神奇的魔法师，能变出很多可口的美食，我们也好想尝试一下哦！
糖醋萝卜
蔬菜沙拉
择洗蔬菜
搅拌品尝
我们都是小厨师
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挑战不爱吃的食物
我们都喜欢香香甜甜、味道鲜美的食物，但是遇到有特殊气味、口感刺激的食物我们就会逃得远远的。
于是，我们开辟了“食物加工厂”，搜集了许多材料和工具，开始了实战的体验，让我们一起去挑战不爱吃的食物吧！
中一班：探秘黑黑
黑色的食物看上去一点也不好看……但是通过学习，我们知道了它们有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，十分天然而有营养。
中二班：不爱吃的蔬菜大变身
对于不爱吃的蔬菜，我们投票了解了不喜欢的原因。哦，原来是不喜欢它们的气味呀，那就尝试改变食物的加工方式，来个味道大变身吧！
（梳理出的不爱吃的食物：黄瓜、胡萝卜、黑木耳、青椒、圣女果）
小组活动一：胡萝卜、黄瓜大变身
小组活动二：青椒鸡蛋饼
小厨师们的收获与感受：
中三班：探秘蘑菇
咦，蘑菇是什么样的呢？我们见过、吃过的蘑菇是怎么长出来的呀？我们和蘑菇之间发生了许多有趣的故事呢？一起来看看吧！
PART.04
挑战光盘
这么多好吃的食物都来之不易，我们要养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯。我们都信心满满，努力成为健康饮食宝宝。
经过一个学期的”光盘行动”，我们的饮食习惯有了很大的进步，得到了“光盘小达人”和“挑战小能手”荣誉称号！
最后，我们用思维导图的方式进行了小结，记录自己挑战成功的菜，和好朋友们一起分享自己光盘的次数和感受。
老师的话：
在整个学习过程中，我们都致力于为幼儿的学习和发展提供更为开阔的平台和宽松的氛围，真正让孩子们回归真实的生活中，去解决健康饮食的问题，让孩子们吃得香，长得棒，成为健康饮食宝宝。
挑食问题不是一朝一夕能解决的，但光盘行动一直在路上。
编辑｜朱孟婕 廖琪
监制｜赵柳炯
审核｜王少伟
