【趣园?趣课程】南瓜籽的探秘之旅——商州区第二幼儿园大三班课程故事分享-课程故事-幼师课件网

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【趣园?趣课程】南瓜籽的探秘之旅——商州区第二幼儿园大三班课程故事分享

趣?缘起：春日里的好奇萌芽

当春风裹着青草香叩响窗棂，泥土中的故事开始悄然发芽。大三班的幼儿在户外活动时留意到趣耕园里的小苗陆续发芽了，他们想起了老师教过的古诗“春种一粒粟，秋收万颗子。”于是我们商量着也种植一种植物。正好一天早上我们吃南瓜粥，小朋友们把饭桶里甜甜的南瓜粥吃了个精光，伊伊小朋友说：“南瓜粥很好吃，我还吃过其他许多的南瓜食品，我们能不能来种南瓜？到时候秋天就可以赴一场南瓜宴。”很多小朋友表示同意。这下，孩子们闪闪发光的眼睛里透射出了许许多多的问题：“南瓜怎么种？”“南瓜是这个季节种吗？”“南瓜成长过程中我们需要做什么，如何照顾它？”

《纲要》中提到：教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。因此我们抓住孩子对于南瓜籽的好奇心和探究欲，结合大班幼儿年龄特点，抓住时节，开展了探索南瓜籽的活动，与孩子们一起认识南瓜籽、探秘南瓜籽、玩转南瓜籽，开启了一场以南瓜种子为主角的探究历程。

趣?审议：精心设计的探索之旅

活动策划初期，大三班教师围绕“如何让幼儿深度参与”展开主题前审议。

聚焦问题：南瓜种子外形鲜明、器官分化明显，适合幼儿观察；同时结合季节特点，将“生命教育”融入种植实践。

分层设计：从“初探种子”到“种植实践”，活动难度循序渐进，确保每个孩子都能动手、动脑、动心。

资源整合：利用绘本、实验工具、种植区等资源，打造多元学习场景，让知识在游戏中自然渗透。

经过多轮讨论，最终确定以“观察—探究—实践—反思”为主线，开启南瓜种子的奇妙旅程。

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趣?目标：播种知识收获成长

1. 感知与表达：用五感探索南瓜种子的特征，用绘画、语言、手工等多种方式记录发现。

2. 热爱与敬畏：在种植中感受自然的生命力，萌发爱护植物、珍惜粮食的情感。

3. 探究与合作：通过实验了解种子生长条件，在小组任务中学会分工与沟通。

4. 劳动与品格：体验松土、播种、浇水的辛劳，培养坚持、耐心的品质。

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趣?思路：从种子到藤蔓的科学路径

[活动思路图：初探种子→趣玩种子→种子的秘密→种植实践→食育延伸]

1. 初探种子：收集、对比不同种子，聚焦南瓜种子的独特性。

2. 趣玩种子：通过各种游戏激发幼儿对南瓜种子的探究欲望。

3. 种子的秘密：通过教育活动，幼儿亲子观察探索出种子的结构特征以及种子生长所需条件。

4. 种植实践：亲手种植并持续观察，记录“种子→发芽→幼苗→藤蔓”的全过程。

5. 食育延伸：用食育课程对幼儿进行更深层次的引导，巩固学习成果，深化理解。

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趣?探究：南瓜种子的科学大冒险

1. 初探种子——小小科学家上线

孩子们从家里带来了各种各样的种子，仔细观察不同种子的外形特征，他们用彩色笔绘制“种子身份证”，在对比中发现南瓜种子的与众不同。发现了南瓜种子特有的形态：“像一搜小船”，“像一个水滴”，“表面还有凹凸的花纹”。

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2. 趣玩种子——我与种子交朋友

益智活动：南瓜种子之间也存在着一定的差异，不同的南瓜种子种皮的色泽、坚硬程度、形状、大小也不相同，通过种子不同的形状将南瓜种子进行再分类。

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另外幼儿对不同种类的南瓜种子进行计数统计，用种子进行分合游戏，下棋游戏，玩得不亦乐乎。

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科学活动：细心的小朋友还发现了南瓜种子有的轻，有的重。这是怎么回事呢？于是我们开展了种子沉浮实验，发现干燥的南瓜种子是漂浮在水面上的，经过浸泡的种子沉在了水底。

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户外活动:在户外小朋友玩起了南瓜种子障碍赛和接力种瓜等游戏，孩子们积极勇敢，不怕困难，为团队贡献自己的力量。

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美工活动：在美工区，孩子们用收集来的南瓜种子进行创作，做成了一幅幅漂亮的南瓜种子粘贴画。

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3.种子的秘密

在学习探究的过程中，为了让幼儿更清楚地了解种子，我们进行了教育活动——《一粒种子》，探究了种子的结构，了解了种子成长过程所需要的条件。

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4.种植实践——田间地头的小农夫

为了更好的让幼儿对植物的生长有更直观地感知，本次种植活动我们以室内种植和室外种植相结合的方式进行。在室内以透明餐具为载体进行种植，方便幼儿观察植物的生根、发芽过程。

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户外种植时，孩子们兴奋地拿着小铲子、小锄头，来到种植区域。他们学着农民伯伯的样子，双手紧紧握住工具，用力地翻土，将板结的泥土变得疏松柔软。每一颗小种子都承载着孩子们的期待，他们小心翼翼地将种子撒入土里，再轻轻盖上一层土，仿佛在种下一个个美好的梦想。

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5.创意延伸——南瓜美食创享

经过幼儿商讨，孩子们提出了几种自己喜爱的南瓜美食（奶香南瓜饼、贝贝奶瓜蒸蛋、炒南瓜子），老师罗列了食材清单，孩子们对所需食材进行了自愿认领，在班级里同老师一起制作美食。

（1）奶香南瓜饼

孩子们全面体验了做奶香南瓜饼的全过程，在老师的指导下亲自动手去南瓜籽、切南瓜、蒸南瓜、发面、揉面、擀面皮、脱模、烙饼。当孩子们吃到自己亲手制作的南瓜饼时脸上洋溢着开心的笑容。

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（2）贝贝南瓜蒸蛋

贝贝南瓜和鸡蛋牛奶结合起来可谓营养又美味，在制作过程中，孩子们体验了洗南瓜、掏南瓜瓤、盛鸡蛋液到蒸南瓜的过程。最后品尝到了美味的贝贝南瓜蒸蛋，甜面的南瓜，Q弹的鸡蛋直击孩子们的味蕾，让孩子们回味无穷。

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（3）炒南瓜子

炒南瓜子前，孩子们请教了长辈，明确了炒南瓜子前期准备及炒南瓜子的详细步骤，活动中，孩子们分工合作。在炒制过程中发现了一些问题：有的南瓜籽炒焦了是怎么回事？什么时候南瓜籽才算炒熟呢？并且在实践过程中找出了问题的答案。经过几次炒制后，孩子们吃到了香味十足的南瓜籽。

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趣?收获：埋下种子成长童心

科学的眼睛：孩子们学会了观察、提问、验证，理解了“植物生长需要什么”。

劳动的勋章：从“怕弄脏手”到“主动浇水”，责任感在照料中悄然生根。

合作的力量：“我播种，你填土！”小组任务让他们懂得团结与分享。

生命的敬畏：“原来小种子也要努力长大，我们也要加油呀！”童言童语中满是感悟。

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趣?评价：来自多角度的声音

（一）优点

1.本次活动主题贴合幼儿的兴趣点和季节特征。

南瓜是我们常吃的食物，南瓜有各种吃法，并且深受幼儿的喜爱，春季也是播种的季节，让幼儿感受时令变化也是很好的自然教育，以此为主题能够激发幼儿的探究欲望，有较为深刻的教育价值。

2.幼儿有初步的种植经验。

很多幼儿在农村老家看见过爷爷奶奶种庄稼，知道一些种植常识，在幼儿园里，我们也有自己的种植区域，以前也进行过种植，所以对孩子们来说是有一次的种植体验。

（二）不足

1.在三月初进行户外种植的温度稍低，幼苗发芽较慢，对幼儿的持续观察有一定的影响。

2.活动过程中对幼儿的兴趣点捕捉不全面，为了照顾整体，有个别幼儿的想法没有得到实施。

（三）改进措施

1.种植活动要考虑当下季节的温度、湿度等问题，确保种植活动符合时令。

2.活动中以幼儿为主体，遇到多种声音时引导幼儿进行商讨，引导幼儿，最终以幼儿的真实想法为依托。

3.继续将我们的课程进行延伸，待南瓜幼苗长大、开花、结果，让幼儿真正体验到种子的生命周期。

春种一粒粟，秋收万颗子。这场与南瓜种子的邂逅，不仅让孩子们触摸到了自然的脉搏，更在他们心中种下了好奇、坚持与热爱的种子。期待夏日藤蔓蜿蜒，秋日瓜果满园时，我们能骄傲地说：“看，这是孩子们亲手种出的秋天！”

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图文：薛粉莉

审核：田亚玲

文章转载自微信公众号：商州区第二幼儿园

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