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海外采风 | 这所日本人格教育示范园让孩子参与“宰杀活鸡”?

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在日本,有这样一所保育园:她不喜欢默守陈规,她善于思考,她认为从小培养孩子从0-1的能力很重要,被日本官方选为培养幼儿生存能力的典范园。

她就是日本踩泥巴保育园,下面我们一起走进这所具有独特教育理念的保育园,看她如何教会孩子主动的、自由的思考和行动吧。

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园所介绍 
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日本的学前教育机构有两种:一是幼儿园,属于学校教育制度的组成部分,招收3~6岁幼儿,由文部科学省领导。另一种是保育园,属于福利机构,招收从出生到6岁的幼儿,由厚生劳动省领导。

保育园大概在宝宝出生一周岁就可以入园,宝宝家长都为全职即可申请,主要就是帮看孩子,性质是保育(“保证正常的发育成长”之意),管饭、管换尿布。

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一般是托管时间为早上9点到下午5点,如果家长工作实在太忙,还可以申请延长保育时间到下班。

到2017年为止,踩泥巴保育园的环境设计获得了“神奈川建筑设计优秀奖”,被日本官方选为培养幼儿生存能力的典范园所。在日本已经拥有114所直营保育园,0-6岁的孩子在踩泥巴保育园里生活、成长。

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保育园日常
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日本踩泥巴保育园的日常画风是这样的:在室外的廊亭吃午餐、照顾动物、坐禅、爬树等等。

不管是冬天还是夏天,老师和孩子都是赤脚的,如果天很冷,可以穿拖鞋。光脚有助于脚心的发育,而脚心与智力的发育有紧密的关系。

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每周进行“商店街见学”,让孩子们了解周边环境,他们会去到澡堂、社区、超市、银行……等等场所,了解这些场所对于人们生活的作用。

每个月,都有与大自然深入接触的机会。老师们会带孩子们去附近的温泉泡澡,感受大自然的馈赠。或者把孩子带到蓝天下,和家人、伙伴一起游戏,一起聊天;又或者来一次集体踏青。

孩子们甚至要练习种田,自己种稻子、割稻子。了解植物生长的过程和食物来得的不易。

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教育理念 
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让孩子直接体验很重要

踩泥巴保育园提倡【体验型保育】

他们认为,孩子天生具有超强的学习能力,但是这种学习能力不仅仅局限于记忆每一个死的知识,这对于孩子来说不能叫真正的学习。

孩子记住了,只能说他们知道了;如果孩子去体验了,才是孩子最有效最合适的学习方式,直接经验是孩子内化某个内容最好的工具,同时也是培养孩子创造力的极好方法。

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拿割稻子来说,收割的时候,老师示范给孩子们怎么割稻子之后,孩子们就动手了。割好了稻子,老师不告诉孩子应该把割好的稻子搬到一处,而不是散放着满地都是,很快就会无处下脚。

孩子们自己来发现这个问题,然后自己想办法解决问题。在这个过程中,孩子们不只学会了这一件事,而是在练习“发现问题——解决问题”的能力。

在踩泥巴保育园里,所有课程活动的原则是:引导孩子通过自己思考和提问,以及与身边的人交流之后,决定自己的行动。

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享受食物,尊重食物

踩泥巴保育园提倡的“食育”

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日本是一个对食物有着极大尊重的国家。这种尊重从孩子很小就开始培养了。在踩泥巴保育园,培养孩子对于食物的兴趣是课程内容很重要的一部分。

通过让孩子主动承担每餐的分饭,体验食物最原始的味道,真的是用尽了心思。如果孩子的每一餐都吃得幸福而享受,真的是一件非常美好的事情。

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踩泥巴保育园没有固定的开餐时间。孩子主动要求,园所才会开餐。孩子自发完成餐前准备、分餐及用餐。

此间,教师仅提供辅助,并会和孩子们一同用餐,进行深入交流。在这里,教师不会给孩子喂饭,孩子们可以通过互相帮助实现自主用餐。

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“美味的鸡肉从哪里来?” 由于城市里大多数肉类食材都是加工品。保育园在征得家长和幼儿同意后,会组织孩子们参与宰杀活鸡、获取食材的活动,让孩子们真正了解食材的来源,也认知家禽生命的全过程。

这也是踩泥巴保育园独有且引发争议的一项内容。有人表示这样做比较残酷,有人却认为可以接受,这样可以让孩子们从小认知到真实的世界是如何运行,也让他们对生命、生/死拥有了更为直观的感受。

保育园8大疑问解答

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一、每天、每周、每月孩子们都干些啥呢?

坐禅、擦地、照顾鸡羊、种田、韵律操、赤脚活动、 废旧衣物回收、街上见习、 泡澡、踏青、割稻草等。

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二、孩子们为什么要做这些事?

其实看似简单的事背后都蕴含着巨大的智慧。通过经验可以挺高认知;经验是一切知识的开始。

比如:爬树培养孩子对高度的认识;割稻草对自给自足的认识;照顾小羊,每年一次帮助小羊迎接新生命—对生死的认识;擦地可以锻炼孩子的手腕发育;光脚有助于脚心的发育,而脚心与智力的发育有紧密的关系等。

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三、幼儿园的活动从哪来?

比如会做这样的思考:

我们希望保育园的孩子们拥有哪些能力?

为培养这些能力,为此孩子们需要具备哪些经验呢?

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老师需要收集哪些信息?并发起什么样的活动才可以让孩子拥有相应的经验?

保育园将所有来自老师的提案与相关信息进行筛选,整合成当年的年度活动计划方案,并根据相应的方案设定每个分园的教学目标,最后完成计划。

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四、活动中,老师如何做引导?

不通过语言的方式,不直接告诉孩子答案,不作出指示。而是引导孩子以自己的方式思考和提出问题,并懂得向同伴寻求帮助,并产生交流,在交流中自己把问题解决掉。

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比如:割麦田。开始割稻子,老师故意不作出指示,老师开始专注于割稻子,孩子们看见的是割稻子和运输稻子的大人们,于是他们开始商量。

商量后的结果是有的孩子在割稻草,有的孩子在运稻草,还有的孩子在指挥捆稻草。孩子们已经习惯自己去解决问题(把0变成1 已经习以为常)。

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五、孩子的成长离不开什么?

把水火土这三个元素融入到生活是教育的重点。

在保育园里我们可以很容易的发现一些活动,比如一些户外活动:孩子们在山坡上爬土坡,在泥坑里打滚,在池塘里玩水、泡澡、玩泥巴;在野外生篝火和做简的BBQ等活动。

六、什么样的环境可以让孩子们自己主动去参与和投入?

我们可以在保育园里看到一些爬梯和爬绳;迎合发育阶段的玩具(木质的材料);动静结合的环境创设;户外可以做一些采摘活动和园艺,这些活动都可以很好的让孩子主动去参与。

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七、为什么混龄、有障碍和无障碍儿童一同生活?

让孩子从小就懂得理解他人的处境、自发的去帮助别人,同时这种环境有利于让孩子产生一种新的教育模式。也称为”无老师的教育模式“即大孩子教小孩子,同龄孩子相互帮助。换句话说就是”边教边学,边学边教”的模式。

八、关于告别喂食,他们是怎么做的呢?

保育园老师像家人一样,跟孩子一起吃饭和聊天。

教会孩子用最原始的方式啃食物开始,品味食物的味道,从而培养孩子食欲。

让年长的孩子帮助年幼的孩子盛饭和分饭。

各个年龄段的孩子一起用餐,大孩子会帮助小孩用餐。

到了开饭的时间,保育园老不会主动发出命令:说开始吃饭了。而是等孩子们饿了,主动询问。

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园长谈保育园创立初衷

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安永爱香

19年前决意变革保育业

日本踩泥巴保育园创始人

19年前,安永爱香的孩子3岁,在跟孩子所在幼儿园的接触中,她发现当时日本幼儿园普遍的教育模式是墨守陈规的,“以大人为主体给孩子指示”的保育形式,老师们是被动完成分配的工作。

老师们按照年资进行排辈、无客观评价制度……安永爱香看到日本保育行业的种种问题,决心变革这个行业,创造真正适合孩子的保育方式。她认为,无论是适应社会,还是创造幸福生活,人最重要的能力是把0变成1。

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在遇到人生大大小小的困难时,孩子是怎样的心智模式?

——有困难,和预想的不一样,厌烦,退缩,放弃。

——我应该怎么做,我要去做,我要创造解决办法。

踩泥巴保育园要培养孩子的,是后一种——勇敢面对和克服困难。

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“希望孩子们具备什么样的能力,为此需要提供给孩子怎样的具体经验?”在这个宗旨下,每一位老师都参与保育园整年的课程、活动的提议和规划。

孩子通过不断的试错和试验会想出解决的办法,最后通过自己的力量完成了目标。这个过程,就是创造力的培养,是从0到1的、从无到有的能力的培养。

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“把主动权交到孩子手里”

在踩泥巴保育园19年的教育实践和创造性工作之后,日本保育业界逐渐转变,踩泥巴保育园被选为“日本最能培养孩子把0变成1的人格教育的示范园”。

安永爱香说过,幼儿的身体和心智发展,必须通过丰富的感官直接经验。而在这个科技时代,孩子们被科技和网络游戏吸引,这是现实。我们要做的,是保证孩子们在踩泥巴保育园的时间里,提供他们真正需要的丰富的课程、活动、环境元素,协助他们成长起自己思考和行动的能力与人格特质。

当我们成为“大人”,往往就忘记了孩子的观察角度和思考方式。优秀的学前教育,一定是需要洞悉和深谙孩子的天性的,是基于对人类天性的深刻理解、以及抱持着一颗温柔、尊重的心去设计的,而不是以我们“大人”的视角出发,将我们的意愿强加在孩子们的身上。

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踩泥巴保育园,从环境设计到教学设计的各个方面,都是基于这样的教学理念去完成的,那就是构建让孩子自己思考和行动的教育环境。

“指令性的任务会限制老师的创造力,同时也局限了孩子创造的空间。与其总是告诉孩子‘去做什么’,不如把主动权交到孩子手里说,‘你觉得现在我们可以怎么做呢?’”

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写在后面的话

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安永爱香女士说,幼儿的身体和心智发展,必须通过丰富的感官直接经验。而在现在这个科技时代,孩子们被科技和网络游戏吸引,这是现实。

而我们要做的是,保证孩子们在踩泥巴保育园的时间里,提供他们真正需要的丰富的课程、活动、环境元素,协助他们成长起自己思考和行动的能力与人格特质。

就让教育回归原点。

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本文来自微信号:拾刻Kid

 

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