成都市第十六幼儿园幼儿食谱
注：以上为集团幼儿食谱，各园区结合园区实际及食育活动开展等会有微调。
石榴餐厅
菜品推荐：农家柴把鸭
营养价值：
农家柴把鸭蛋白质含量较高，富含B族维生素、钾、铁等微量元素，且脂肪以易消化的不饱和脂肪酸为主，可以清热、增强免疫力。
食材准备：
鸭胸脯肉、青笋头、玉兰片、广红萝卜、海带丝、食用盐、胡椒粉、姜、大葱。
制作步骤:
第一步：将鸭肉入锅焯水，加入葱、姜煮熟，煮熟后捞出备用。
第二步：将玉兰片、火腿肠、青笋、广红萝卜、鸭肉切成小条。
第三步：将切好的食材一起用海带丝捆好。
第四步：在高汤中加入盐、胡椒粉调味，将捆好的鸭肉一起放入高汤锅中煮10分钟。
第五步：煮熟后捞出即可。
生命绽放
的童年院子
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