秋风送爽，瓜果飘香
秋天是多彩的季节
淡黄的桂花、橘红的柿子
还有一个个散发着清香的柚子
…..
缘起
秋季，柚子作为一种常见水果出现在孩子们的午点中。他们对其独特的味道产生了浓厚的兴趣，纷纷讨论。
“闻起来香香的”
“有点像橘子的味道”
“我觉得像柠檬的味道”
“像小船一样，弯弯的”
“外面还穿着一层衣服呢！”
味道到底怎么样呀？剥开尝一尝！
柚子有一点酸！
我这个超级甜！
甜甜的，好多水
柚子真美味呀！
有点像橙子的味道呢
老师老师！我们都好喜欢吃柚子呀！
一、“柚”点神秘
随着对柚子的好奇不断加深，孩子们有了新的疑问：
“柚子到底长在哪些地方呀？”
“所有的柚子都长得一样吗？”
为了让孩子们更深入地了解柚子，我们进行了一场“柚子大调查”亲子活动，邀请家长朋友和孩子们一起在调查中寻找答案。
调查结束后，孩子们兴奋地分享着自己的发现：
“原来柚子是长在树上的。”
“柚子有很多品种，有红心柚、葡萄柚和白心柚。”
“还可以制作很多好吃的！”
一个个答案从孩子们的口中说出，原本陌生的柚子知识，也变得生动有趣起来！
“老师！我家里有柚子，可以带来和好朋友分享吗？”
“我也有，我也想带来！”
“当然可以啦！”
孩子们从家里带来了柚子，每组各选择了一个，开始了与柚子的亲密接触。
“柚子是什么样的呀？”
“滑滑的，跟橘子有点像。”
“我们的摸起来很粗糙。”
“我们的这个是圆圆的柚子，多米组的是尖尖的柚子。”
“有的柚子是黄黄的，有的是绿绿的”
“我们带来的柚子和前几天唐老师剥的柚子不一样，有皮。”
“好想知道里面是什么样的呀？”
“剥开不就知道了吗！”
通过观察孩子们发现了它们的不同点，如外形各异，有尖有圆，有的柚子摸起来很光滑，有的很粗糙。
果皮里面藏着什么样的秘密呢？
皮太厚了，怎么才能剥开呢？
用雪花片试试呢！
用手掰开！
试试小厨房的玩具刀！
“不行不行，我们的力气太小了。”
“我在家里看到过妈妈用刀切了几道口子才剥开的。”
“那我们请老师帮忙吧！”
当老师用刀把柚子划开了口子后，孩子们再次行动起来
……
轻松了许多，很快剥好啦！大家已经闻到了柚子的香味，迫不及待地想要尝一尝！
白色的是什么呀？
尝一尝，呀！苦苦的
“好酸呀，选的啥柚子呀？”
“我刚才选的尖尖柚”
“我们这个甜甜的！”
“幸好刚才选的圆的”
柚子的秘密
由果皮、白瓤、白皮、果肉组成
基于孩子们对柚子的好奇，我们通过亲身体验、实际操作、直接感知，了解到柚子更多的秘密。
二、“柚”点意思
在洗柚子时，泡在水桶里的柚子，吸引了孩子们的注意…
“老师，柚子那么重，为什么它没有沉下去呢？”
“难道柚子会游泳吗？哈哈”
“是不是这个柚子太轻了？”
抱个又大又重的试一试！
哇！好神奇！柚子还是浮在水中央。
“那剥了皮的柚子是不是会浮到水面？”
“你来试试吧！”
咦？剥了皮的柚子居然沉下去了！
孩子们亲自操作，又产生了新的疑惑：为什么带皮的柚子是浮起的，剥皮后却沉下去了？
通过一起查阅资料了解到：原来柚子的果皮含有一部分空气，所以能浮起，而剥了皮自然就沉下去了。真是有趣的发现呢！
三、“柚”趣创造
由于孩子们带来的柚子太多了，他们把多余的柚子放在了美工区的桌台上，没想到却成了孩子们的美工材料……
小柚子，大创意，孩子们用小小的柚子发挥出他们无限的创意。
四、津津“柚”味
柚子全身都是宝，看看屯里娃娃巧利用……
1
用盐将柚子表面搓一搓
2
用清水洗干净柚子表面
3
把果肉
剥出来
4
把瓤与皮分离
再切成丝
5
将准备好的材料放入
锅中熬煮
6
最后加入蜂蜜！
甜甜的蜂蜜柚子茶做好啦！
哇！酸酸甜甜的，好好喝呀！
美味的蜂蜜柚子茶让孩子们体验到了亲手制作获得的快乐。
五、课程总结
图文编辑：黄琳
一审一校：吴全芬
二审二校：林竹
三审三校：罗桂蓉
