号外！
「冬藏·播种郁金香」
昨天、今天，
孩子们亲手种下了郁金香花球,
这个冬藏活动，
我们已经持续了10年
……
今年的郁金香花球
是园长妈妈送给孩子们的，
它们有一个好听的名字
叫“世界真爱”。??
种下郁金香的那一刻，
我们也开始了对美好春天的期待
……
??????
十二月的北京，
窗外，寒风裹着凉意
但花草园的教室里
却涌动着别样的温暖与热闹
美食月，
我们把教室变成了“厨房”
在“教室厨房”一起制作美食，
探索美食背后蕴含的爱与文化
……
热气腾腾的“教室厨房”
“烹饪是所有人
都可以实践的艺术。
在厨房里，
你创造，你给予，你存在。”
—— 寺山修司《厨房笔记》
美食月开启，
我们鼓励孩子们走进厨房。
在这个被称为“家庭禁地”的地方
他们有怎样的发现与思考？
PART 1:
厨房初印象
作为社会化空间的厨房
“厨房不只是生产食物的地方，
它更像是一个家的心脏。”
Q：当你走近厨房，
有怎样的感受和发现？
?? 厨房，是一个活色生香的地方
陈道一（4岁半）：走进厨房，我感觉很开心、很激动，因为我体验了揉搓面团，我觉得很好玩！??
罗祖容（5岁半）：我和妈妈一起发面做了红枣花卷，当我走近厨房，闻到了香香的花卷味，一下子就变成了小馋猫～??
马赫辰（4岁半）：厨房是暖暖的，热热的。一做饭开火，里面的温度就一下子升高了。??
邴牧言（4岁半）：厨房是热气腾腾的，有很多热浪向我飘来，把我的脸都熏得有了一层水雾……
?? 厨房，是一个藏着秘密的地方
梁皓扬（5岁半）：我发现厨房是一个很特别的地方，有需要保持潮湿的地方，有需要保持干燥的地方，还有专门放置厨具的地方。??
黄兴（4岁半）：我感觉很新奇！我在厨房里发现了很多碗和筷子，它们都有自己的家。??
陆相宜（6岁）：我认识了很多新的厨具。以前我刷碗的时候，只用手刷，后来才知道，用一块海绵沾上洗洁精，洗的碗更干净。??
李嘉麟（5岁半）：厨房就像一个“大自然”，有时候会有鸡、鸭、牛肉、羊肉这些动物，蔬菜、水果就是植物。????????
?? 厨房，是一个充满故事的地方
赵恩慈（3岁半）：我去过很多次我们家的厨房，我会看妈妈做饭，还会帮妈妈掰菜叶子，我觉得自己很棒！??
谭顺元（4岁半）：妈妈在做饭的时候火太大了，把锅上的螺丝都给热掉了，油溅到了妈妈身上，我很难过……??
杨玺玥（6岁）：我家的厨房是一个乱乱的地方，因为那里被奶奶塞得满满当当的，里面的锅碗瓢盆都快冒出来啦～??
?? 厨房，是一个制造“家味”
与“味觉记忆”的场所
史瑾瑜（4岁半）：每次我回到家，孙奶奶都在厨房忙忙地做饭，我就坐在我的板凳上等着孙奶奶把好吃的端上来～??
靳悦琳（4岁半）：每次我生病的时候，妈妈都会为我在厨房里煮药，我感觉很温暖。??
赵宥朴（4岁半）：爸爸妈妈在厨房里做饭的时候，我爱吃的菜香味都喷出来了！每次闻到那些饭菜香，我的口水都要流出来了…… ??
厨房是一个充满魔法的地方，
就像一个“家庭的中转站”。
所有的人进入厨房
心情都会变得开心起来。??
—— 刘沅（6岁）
PART 2:
厨房小调查
家庭结构与饮食文化的微观察
“厨房从来不只是厨房。
它是家庭劳动的可见战场，
也是爱与权力交织的微观场所。”
Q1.你家的厨房多久使用一次？
邴牧言（4岁半）：我们家的厨房很少做饭，因为爸爸妈妈下班的时间很晚。
王梓懿（4岁半）：我家的厨房只有阿姨用，阿姨如果不在，我们就点外卖。
李忎初（6岁）：我们家的厨房每隔两小时就使用一次，因为家里人多，每次做饭的时候都要提前准备，吃完饭也要收拾好久。
王安然（6岁）：每天使用三到四次，因为我们都是自己做饭，又健康又能表达幸福。
早饭、午饭、晚饭、切水果
都在用厨房，
感觉很温暖。
—— 白云轩（4岁半）
Q2. 谁是你们家
最常使用厨房的人？
在参与讨论的小朋友中，最常使用厨房的人
提名次数从高到低依次为：
1. 奶奶或姥姥
2. 妈妈
3. 爸爸
4. 姥爷或爷爷
王艺儒（6岁）：我家的厨房是一个充满奶奶的地方，我发现奶奶什么时候都在厨房！??
师程裕（5岁半）：奶奶总是在厨房里给我们烹饪最美味的食物，我感觉她每次进入厨房都是最开心的。??
杨序安（5岁）：我家的厨房是属于奶奶和姥姥的，她们总在厨房煮饭。我最喜欢姥姥做的鸡翅，外面烧焦了，但里面没有焦，很好吃，里面还加了像洋葱一样的东西。??
???
陈沐妍（4岁半）：我们家的厨房属于妈妈。妈妈会在里面摘菜、洗菜、做菜。??
寇元哲（3岁半）：妈妈是在厨房里呆的最久的人，她做的白菜很简单但是很好吃！??
冯惟一（5岁）：我们家厨房是爸爸和奶奶说了算，因为他们会做饭，其他人都不会。??
???
陆相宜（6岁）：我们家的饭大部分都是姥爷做的，他不仅负责做饭，还会洗碗。??
张澜骞（5岁半）：我们家的厨房属于我的姥爷和妹妹的阿姨，他们会在厨房切菜、炒菜，妹妹小的时候，会在厨房给她冲奶粉。??
爸爸会在厨房里
和我一起合作制作甜品。??
每次和爸爸制作甜品的时候，
我都开心极了，
特别想让时间静止。?
——梁皓扬（6岁）
03.你觉得家里的厨房
应该是属于谁？
段温凉（3岁半）：我觉得应该属于姥姥，因为姥姥是做饭最多的人，也是做饭最好吃的人。??
王梓懿（4岁半）：我觉得爸爸妈妈应该走进厨房。因为厨房是一个能让人安静的地方，他们如果吵架，一起做个饭就不吵架了。??
李谦依（4岁半）：我觉得妈妈老进厨房，应该换一个人。每天都在厨房待很久，妈妈很辛苦，我也想进厨房帮妈妈。??
谢昕珂（5岁）：我觉得我可以走进厨房，虽然不能用火，但是我可以帮大人摘菜和洗菜。??
申卓玥（5岁半）：我觉得厨房也可以属于我。因为走进厨房会让我的心情特别安静，就像拥有了全世界。??
厨房属于妈妈，也属于爸爸。
妈妈做的食物会传达温柔的母爱，
爸爸做的食物也有爸爸的爱。
—— 梁皓扬（5岁半）
04.家人做的食物与外卖，
你会怎么选？
在参与讨论的小朋友中，
38%选择了“外卖”，原因是：
黄兴（4岁半）：我喜欢吃外卖，因为自己做饭太慢了，我要等很久，外卖能快一点儿。
赵宥朴（4岁半）：我喜欢点外卖，能吃到很多我们不会做的食物。但是外卖送到之后，饭可能就凉了……
刘雨亭（4岁半）：我最喜欢点外卖，这样妈妈就不用做饭了。因为妈妈做饭很辛苦，她还得上班，还得管我姐姐学习。
更多的小朋友选择了“家人做的食物”，
因为……
苗子衡（5岁半）：我喜欢自己家做的食物，更健康，没有放那些乱七八糟的东西。
程悦熙（4岁半）：我更喜欢吃家里的饭，因为我可以帮助他们一起做饭，做饭时很开心～
张慕晓（5岁）：我喜欢自己家做的食物。因为家里做的食物充满了爱意，妈妈每次做的食物都是我喜欢的！
我喜欢吃家人做的食物。
当疲惫的时候，
吃一口家里的食物，
就会消除我们的烦恼。
——索奕安（5岁半）
“外卖软件给我们自由，
也拿走我们的时间，
那些原本可以在厨房里
边说话边剥豆子的缓慢时光。”
PART 3:
写给厨房的诗歌
厨房作为情感与象征的容器
厨房是一个小小的地方，
也是一个大大的地方。
里面有火、刀、锅、新鲜的蔬菜，
还有爱我的爸爸妈妈。??
那是一个对我来说既熟悉又陌生的地方，
我能每天看见爷爷在里面做饭，
但却不能走进去……??
—— 赵恩慈（3岁半）
邹天问（5岁半）
厨房是一个有魔法的地方，
能把很多的食材变成美味的饭。??
它像一个“调色盘”，
我们会用各种调料制作美食，
就像用颜料画出好看的画一样。??
—— 王奕丰（6岁）
靳悦琳（4岁半）
厨房是一个很美味的地方，
那里面可以做出
我最爱吃的西红柿鸡蛋面。??
厨房是一个可以让人变漂亮的地方，
给我做饭的妈妈最漂亮了！??
厨房就像一个超级大的“礼物盒”，
空间很大，能装很多东西，
闻到飘出来的饭菜香，
就跟收到礼物一样开心。??
—— 王芊浔（3岁半）
韩尚矣（5岁）
杨序安（5岁）
厨房很重要！
它是有烟火气的地方，
是离生活最近的地方，
有厨房，我才觉得有了家。
??
—— 谢琪伊（4岁半）、曹景涵（6岁）
人类学视角下，厨房是一个“过渡性空间”，连接自然与文化：食材从原始状态转化为可食用的餐食，象征着人类对自然的驯化与再造。
社会学角度下，厨房作为一个家庭内部的“微型社会空间”，承载着角色分工、情感互动与文化传承的功能。
在效率至上的时代，
或许我们更应珍视孩子们眼中
那个“让世界暂停”的厨房。
它不只是制作食物的地方，
更是练习关怀、联结情感、
触摸文化、传承记忆的
“生活场”
……
这周，孩子们会在“教室厨房”里
创造出怎样的生活？
-热气腾腾的美食月-
小班
课程主题：《奇妙的鸡蛋》
鸡蛋是制作辅食常用到的食材。本周，小班的孩子们会探寻鸡蛋的内部构造与烹饪方式；尝试用鸡蛋完成多种艺术创作；练习剥鸡蛋、打鸡蛋等生活本领，用鸡蛋制作美味的食物，感受食物带来的多重乐趣。
本周孩子们要做的事情：
? 借助工具探索鸡蛋的秘密，开展鸡蛋相关的科学小实验；
? 体验制作鸡蛋不倒翁、鸡蛋花盆、用蛋壳作画等与鸡蛋相关的艺术创作；
? 一起煮鸡蛋，做鸡蛋饼，尝试用干腌法和湿腌法腌鸡蛋，感受制作美食的奇妙。
爸爸妈妈可以和孩子一起……
? 在家庭厨房制作一道和鸡蛋相关的美食。
小一班的孩子们正在做科学小实验：消失的蛋壳
???
中班
课程主题：《幸福的大桌子》
中班的孩子们会聚焦自己家的餐桌，观察自家餐桌上有什么，了解餐桌的样子，品尝家人的拿手菜，观察、记录、分享每个家庭独有的和饮食相关的故事。
本周孩子们要做的事情：
? 对家中的餐桌展开调查，调查的角度可以是餐桌的样子、餐桌上的食物、餐桌礼仪等；
? 和家人一起准备一道拿手菜；
? 讲述家庭餐桌上发生的故事。
爸爸妈妈可以和孩子一起……
?完成家庭餐桌的调查；
? 准备拿手菜，聊聊拿手菜背后的故事。
毛羲杭小朋友正在分享自己家的餐桌
???
大班
课程主题：《食物的发酵》
本周，大班的孩子们会借助发酵实验探究食物发酵的秘密，体会食物在时间和微生物的作用下产生的奇妙变化。
本周孩子们要做的事情：
? 了解酵母及其在食物制作中的作用，观察并记录食物发酵的过程，尝试归纳、总结时间、温度、酵母的比例对食物发酵的影响。
? 尝试制作发酵美食，如霉豆腐、水果醋、酸奶、馒头等。
? 制作“发酵食物图鉴”。
爸爸妈妈可以和孩子们一起……
? 在家中制作家乡的发酵美食。
大二班小朋友正在尝试制作毛豆腐
-值得期待的生活-
好吃的饭菜??
食物为身体和心灵提供营养
本周的美食清单请查收
??
?来自爸爸妈妈的拿手菜：上海菜千叶包（周五晚餐）
千叶包是上海的传统小吃，也是喔喔和奶糖最爱的美味。它鲜香柔软，很适合孩子的口味。每到过年，它更是餐桌上不可缺少的一道菜。简单的豆皮里裹着用高汤慢蒸出的鲜美肉馅，一口下去满嘴香气。如果拌入一些荸荠碎，内馅会更加清甜滑嫩，口感也更有层次。
——推荐人：张一珑妈妈（大一班）
?? 本周过生日的小朋友 ??
×
12月10日
我想要一个和好朋友一样的小恐龙。
——王章若??（3岁）
12月11日
我的生日在美食月，
我想这个月里可以学习做很多的美食，
给我的爸爸妈妈、还有老师和小伙伴品尝！
—— 李忎初??（6岁）
12月13日
我希望让我的小兔子永远陪着我！
——萨其尔??（4岁）
祝可爱的你们生日快乐！
??
“烹饪是少数同时调动
五感、双手与心灵的活动。
在切菜、调味、守候火候的过程中，
人得以从碎片化的现代生活中
暂时完整。”
——约翰·奥多诺休《寂静的厨房》
欢迎加入我们！
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这里有一份来自花草园的邀约，期待与您携手，共同书写更多教育的可能。
在我们看来，教育是一场温暖的探索。我们深耕“生活化课程”，带孩子们在真实的世界里扎根、生长；我们也勇敢拥抱托育教育的新可能，用专业与爱心搭建成长的平台。
欢迎有经验、有热情、有创造的您来花草园和我们一起体验美好教育!
如有意向，可以拨打电话010-64940752进行咨询，或将您的求职简历发送至我们的工作邮cwukids@126.com。
我们期待与您相遇，并肩同行……
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本文系中华女子学院附属实验幼儿园原创作品，
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编辑｜岳丹彤老师
日期丨2025年12月10日
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