幼儿园冬至节气主题教学活动方案，看过的幼师都收藏了！
春去秋来，
立夏冬至。
周而复始，
年年有余。
时光无声，
冬至已悄然而至……
冬至是我国二十四节气之一，是冬季的第四个节气。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，素有“冬至大如年”的说法。为了让幼儿深入了解冬至习俗和节气特点，传承中华民族传统文化，在冬至节气到来之际，园长幼师通服务平台小编整理了有关冬至节气的主题教育活动，邀请老师带领幼儿开启一场冬日之旅吧。
认识冬至
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。
数九，又称冬九九，是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法：所谓“数九”，是指“冬至”当天算起九天为一个单位，过了九个“九”刚好八十一天，即为“出九”从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了……
儿歌：
《数九歌》
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九，
沿河看柳，
七九河开，
八九雁来，
九九加一九，
耕牛遍地走。
冬至三候
土地里的蚯蚓也感到寒意
蜷缩着身体取暖静待来年的春暖花开麋鹿的老角开始脱落
新陈代谢的规律藏在季节的变换里
虽然还是冰雪苦寒
但冰面之下已有泉水在流动
冬至习俗
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
在北方，则是吃饺子，“冬至饺子夏至面”。饺子有交子，谐音之意，寓意着新年与旧年之间的交替，新习俗与旧习俗的取舍，去旧迎新，扫去烦恼与过往的不顺。
3.羊肉汤锅
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
4.祭天祭祖
很多地区在冬至这一天，有祭天祭祖的习俗。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
冬至班级活动
活动一：冬至我知道
活动二：搓汤圆
活动三：认识冬至
1. 让幼儿了解冬至的由来、习俗和意义，感受传统节日的氛围。
2. 引导幼儿参与冬至相关的活动，如包饺子，锻炼他们的动手能力。
3. 培养幼儿的观察力、想象力和语言表达能力，鼓励幼儿分享冬至的体验。
有关冬至的图片、视频、故事书等资料，包饺子的食材（面粉、馅料、擀面杖、案板等），餐具若干，冬至相关的儿歌、音乐。
1.教师播放冬至相关的儿歌《冬至到》，老师带领幼儿一起跟着音乐律动，营造欢乐的氛围，引出活动主题——冬至。
1.老师生动地讲述冬至的故事，如“冬至吃饺子的传说”，让幼儿了解冬至的由来和意义。
1.教师展示冬至相关的图片和视频，向幼儿介绍冬至的习俗，如北方吃饺子、南方吃汤圆、九九消寒图等。
1.老师示范包饺子的步骤：先将面粉加水揉成面团，再将面团搓成条、切成小块、擀成饺子皮，最后包上馅料，捏成饺子形状。
2.幼儿分组进行包饺子活动，老师在旁指导，鼓励幼儿发挥想象力，包出不同形状的饺子。
3.包完饺子后，生活老师将饺子送去厨房煮熟。
1. 煮好的饺子端回教室，老师引导幼儿观察煮熟的饺子的变化，如颜色、形状等。
2. 幼儿一起品尝饺子，分享自己的劳动成果，感受冬至的快乐。老师可以在幼儿品尝饺子的过程中，引导幼儿说一说饺子的味道怎么样，自己包饺子开不开心。
3.教师引导幼儿回顾冬至的由来、习俗和包饺子的过程，鼓励幼儿回家后向家人分享在幼儿园过冬至的经历，进一步传承冬至文化。
活动四：饺子宴
1.欣赏图片，感受饺子的不同造型。
2.尝试用团圆、压扁、黏合等技能捏出不同形状的饺子。
1.经验准备：幼儿吃过饺子、幼儿观察过包饺子。
1.玩手指游戏“包饺子”，激发幼儿兴趣，引出主题。
教师请幼儿回家和父母一起包饺子、吃饺子，并将过程拍下来，把照片带到班级和小朋友一起分享。
冬至节气
寒来暑往，
草木枯荣，
又到岁末，
迎来冬至。
温馨提示
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