绵阳市花园实验幼儿园幼儿食谱
（2025年12月22日—12月26日）
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时间 |
午餐 |
午点 |
晚餐 |
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星期一 |
碎金米饭 糯香粉蒸肉 玉菇映翠芽 藕香龙骨汤 |
苹果 砂糖橘 |
香菇鸡肉焖饭 青蔬煎蛋汤 |
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星期二 |
红豆米饭 彩烩牛肉丝 糖醋冬瓜粒 三鲜丸子汤 |
鲜牛奶 拔丝蛋糕 |
青蔬瘦肉粥 纸皮烧麦 |
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星期三 |
黑芝麻米饭 黄焖排骨 炝炒油麦菜 带丝老鸭汤 |
银耳羹 煮玉米 |
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星期四 |
燕麦米饭 黄瓜小炒肉 娃娃菜粉丝煲 菌香炖排骨 |
鲜牛奶 提子吐司 |
鲫鱼抄手 白灼上海青 |
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星期五 |
高粱米饭 红烧四喜丸子 炒双花 罗宋牛肉汤 |
香酥梨 红心柚 |
扬州炒饭 竹荪滑肉汤 |
注：科技城新区分园幼儿食谱结合园区食育活动开展情况进行调整，以班级群推送为准。
特色菜品推荐
★本期推荐 ★
豆沙肚条汤
推荐理由
豆沙肚条汤营养温和易吸收。猪肚富含优质蛋白与微量元素，有助于健脾养胃；绿豆提供植物蛋白与膳食纤维，能清热助消化；青笋则增添维生素与水分，促进肠道蠕动。这道汤品口感软滑，能有效补充营养与水分，助力幼儿脾胃健康与生长发育。
制作方法
1.处理食材
猪肚洗净焯水后切条；绿豆提前浸泡2小时；青笋去皮切丁。
2.炖煮汤底
将猪肚条和绿豆放入锅中，加足量水、姜片，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，至猪肚软烂、绿豆开花成沙。
3.加入配菜
放入青笋丁，继续煮约5分钟至青笋熟透。
4.调味完成
加少许盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：猪肚需充分清洗并焯水以去腥；绿豆炖至出沙可使汤质更醇厚。
冬至幼儿饮食小贴士
亲爱的家长朋友：
冬至即将来临，昼短夜长。此时幼儿饮食当遵循”养藏之道”，以温阳滋阴、健脾益肾为要。以下建议供您参考：
膳食原则
温养脾肾：宜选性温平食材，如山药、板栗、黑芝麻。
滋阴润燥：多用银耳、百合、莲子等白色食物。
顾护阳气：适当添加桂圆、红枣等温性食材。
特色膳食
补阳汤方：当归生姜羊肉汤（2岁以上可少量食用）。
健脾粥品：山药芡实粥、核桃小米粥。
润肺甜品：冰糖炖雪梨、银耳枸杞羹。
营养配比
优质蛋白：每日保证鱼肉/禽肉50g，豆腐30g。
深色蔬菜：菠菜、西兰花等每日不少于100g。
谷物多样：适当增加黑米、燕麦等粗粮比例。
冬至一阳生，养藏正当时。让我们用心搭配每一餐，陪伴孩子健康过冬。
科学膳食，助力成长
匠心品质，奠基未来
编制/梁宸、王慧
图片/周明琼
美编/周明琼
审核/龚静
用心守护，用爱陪伴，
育德养趣，快乐成长！
