营养食谱
崂山区实验幼儿园
2026年1月19日——2026年1月23日
大寒至，迎新春。我们即将迎来一年中最冷的时段，此时幼儿的身体需要充足的能量抵御严寒，脾胃功能也需要格外呵护。因此幼儿园为宝贝们准备了热气腾腾、营养丰富的餐点，让我们一起来看看吧！
上周美食回顾
周一食谱
早餐
香菇肉酱面
（挂面、白元葱、香菇、精猪肉）
暖阳蛋
贝贝南瓜
早点
香蕉
龙眼
午餐
米饭
牛肉炖萝卜
（牛肉、白萝卜）
土豆芹菜
西红柿疙瘩汤
午点
牛奶
自制蛋挞
周二食谱
大寒时节
大寒是我国二十四节气的最后一个节气，在每年1月20日左右。人们常说“大寒年年有，不在三九在四九”，言外之意，大寒是非常冷的。过了大寒，我们又会迎来新一年的节气轮回。大寒时，寒潮会南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
早餐
大头菜炒鸡蛋
提子西饼
金银米粥
早点
暖炉糖心果
午餐
葱油小花卷
消寒糕
冬瓜烧排骨
翡翠莴苣丝
（莴苣、胡萝卜）
岁寒滋补鸡汤
（乌鸡、香菇、金针菇）
午点
牛奶
钙奶饼干
周三食谱
早餐
黄瓜鸡蛋饼
蒸胡萝卜
小白菜蛋汤
早点
雪梨暖蛊
午餐
燕麦米饭
红焖羊肉
大白菜炖豆腐
（豆腐、大白菜、粉条）
菠菜蛋汤
午点
牛奶
自制海绵蛋糕
周四食谱
早餐
元气蛋炒饭
（粳米、生菜、胡萝卜、鸡蛋）
阳光玉米
三鲜汤
早点
砂糖橘
蓝莓
午餐
懒龙
（猪前肘、胡萝卜、大葱）
盐水虾
小炒花菜
油菜蛋汤
午点
牛奶
云朵面包
周五食谱
早餐
茄丁肉末面
葱香太阳蛋
糯香紫薯
早点
暖冬橙果羹
（橙子、苹果）
午餐
紫米米饭
豆皮肉卷
金牌芝麻烤翅中
蒜蓉奶香小白菜
白萝卜蛋汤
午点
牛奶
盐可颂小山卷
以上标注蓝色字体的是大寒节气美食
大寒食养：遵循原则，吃对才健康
高蛋白补能量：
适量食用牛羊肉、猪肉、虾、鸡蛋等优质蛋白食材，为幼儿补充生长发育所需的蛋白质，增强体质抵御严寒。
杂粮主食健脾胃：
金银米粥、燕麦米饭等杂粮主食，替代单一精米，增加膳食纤维和B族维生素，健脾养胃，避免幼儿积食。
应季蔬果润身心：
雪梨、橘子、橙子等应季水果，搭配菠菜、冬瓜、胡萝卜、莴苣、白菜等蔬菜，清热润燥，缓解冬日室内带来的身体干燥问题。
编辑|刘 璐
校对|刘 莹
审核|于吉英
崂山实幼宣传小组
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