为加强膳食管理规范,充分发挥膳食监督家长委员会监督建言职责,凝聚家园共育合力,1月23日,成蹊分园开展膳食监督家长委员会期末总结活动,诚邀膳食监督家长委员会成员入园,深入了解“校园餐”情况,品尝“校园餐”及“厨房练兵”的特色菜品,携手为幼儿舌尖上的安全保驾护航。
活动伊始,成蹊分园安全负责人陶强向膳食监督家长委员会家长代表的到来致以诚挚欢迎,并对本学期以来家长代表们对成蹊分园膳食工作的积极参与和大力支持表示真挚的感谢。正是这份双向奔赴的信任,为石榴娃们的饮食安全筑牢了根基。
随后,食品安全员邬俊全面梳理本学期膳委会工作,从供应商资质严选、食材源头溯源、收货验货层层把关、冬季餐食保温细节升级等方面,详细解读膳食管理全链条举措。邬俊还同步分享了厨房设备的规范化改造,表明成蹊分园始终以专业严谨的管理态度,守护每一份餐食的安全与营养。
活动特别设置石榴餐品鉴环节。家长们亲口品尝幼儿日常餐点,以及后厨“厨房练兵”的特色菜品,从食材的新鲜度到菜品的色香味,从营养搭配的科学性到口味的适口性,全方位感受到园区的用心,纷纷给予好评。
活动尾声,家长代表认真填写反馈问卷,畅所欲言分享感受,既肯定了本学期膳食工作的成效,也提出了中肯的优化建议。
此次活动,是对本学期膳食工作的全面复盘,更是家园共育的一次深度凝聚。未来,成蹊分园将以此为契机,持续精进膳食管理标准,畅通家园沟通渠道,把每一份餐食都做成安心餐、营养餐、暖心餐,守护石榴娃的健康成长。
图文: 赵予菽
初审:陶强
复审:杨勤
终审:邓锦
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