暖暖中国味
浓浓腊八节
崂山区实验幼儿园
2026年1月26日—2026年1月30日
腊
月
初
八
中
国
传
统
节
日
一家一粥一团圆
一岁一月一平安
腊八至，粥香浓。我们即将迎来寓意团圆吉祥的腊八节，此时正值岁末天寒，幼儿的肠胃需要温润养护，也需要多样的食材来补充能量。幼儿园为宝贝们准备了一周暖意融融、搭配暖心的腊八主题餐点，让我们一起来看看吧！
上周美食回顾
周一食谱
早餐
腊八顺意面
（挂面、油菜、胡萝卜、猪前肘）
蒸红薯
葱香太阳蛋
早点
龙眼
沙糖桔
午餐
腊八步步糕
（面粉、黄玉米面、葡萄干）
排骨煨冬藕
腊八纳福豆
（豆腐、大葱、香菇、猪前肘）
京味炒合菜
（菠菜、杏鲍菇、胡萝卜、鸡蛋、粉条、白芝麻）
腊八安康粥
（大米、黑米、花生米）
午点
牛奶
奶香棋子
以上标注红色字体的是腊八节日美食
周二食谱
早餐
家常蛋炒饭
煮玉米
翡翠蛋汤
早点
暖炉糖心果
午餐
紫薯馒头棒
平菇炒肉
炸酥鱼
鲜蔬豆皮
笋丝鲜汤
午点
牛奶
墨西哥面包
周三食谱
早餐
金砖面包条
大头菜炒鸡蛋
南瓜小米养胃粥
早点
葡萄
香蕉
午餐
海苔拌饭
西红柿炖牛肉
爆炒双花
（菜花、西兰花）
白萝卜蛋汤
午点
牛奶
自制金沙扭扭包
周四食谱
早餐
炝锅烩面
（挂面、大白菜、精猪肉）
蒸胡萝卜
茶香蛋
早点
烤橙子
午餐
香米卷
鸡肉土豆塔
盐水虾
金粒茼蒿
茭瓜蛋汤
午点
牛奶
花朵椰丝面包
周五食谱
早餐
缤纷鸡蛋饼
紫薯
青岛老甜沫
早点
小吊梨汤
午餐
金银米饭
萝卜羊肉煲
香菇油菜
滋补乌鸡汤
午点
牛奶
动物饼干
腊八节传统美食
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。当腊梅的香气混着烟火气飘满街头，一碗碗暖心的腊八美食就成了冬日里最温柔的仪式感。让我们一起细数一下都有哪些吧！
腊八粥：
腊八粥是腊八节的传统美食，是用大米、红豆、桂圆、红枣、枸杞、糯米、莲子、花生八种食材熬制而成。它有“五谷丰登”和“行好运”的寓意，煮上热腾腾的一锅，与亲朋好友一起吃，温暖整个寒冬。
腊八面：
韭叶形面条上放着由猪肉、香菇、木耳、黄花菜、胡萝卜、白萝卜做成的臊子，先喝上两口暖汤，连着浇头一起嗦几口爽滑劲道的面下肚，鲜香开胃。
腊八蒜：
腊八蒜是将大蒜剥皮，放入醋中，经过二十多天的浸泡后，蒜变得碧绿。它可以用来搭配饺子、凉菜等食物，味道独特。尤其是吃饺子时吃上一瓣腊八蒜，真的是太香了！
腊八豆腐：
部分地区会在腊八节吃豆腐，有“都富”的寓意。腊八豆腐是把豆腐抹上盐水，再挂到通风处晾干。大概要7天左右才可以制作好，所以一般刚进入腊月就着手做，腊八这天刚好吃。腊八豆腐咸香入味，可以放几个月都不坏。
编辑|赵玉红
校对|刘 莹
审核|于吉英
崂山实幼宣传小组
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