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谷雨
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谷雨，是24节气中的第6个节气，也是春季最后一个节气，在每年的4月19日-21日之间。
《月令七十二候集解》云：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种”。《群芳谱》载：“谷雨，谷得雨而生也”，这大概就是“谷雨”名称的由来。
谷雨前，春雨还如云雾般细腻柔和。谷雨一到，雨不再迷离，一颗颗清澈而干净利落的雨滴从天空中降落。雨结结实实地落在叶子上，便是一声清脆的相遇。
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谷雨三候
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一候萍始生 | 浮萍开始生长（浮萍不能经霜，所以浮萍生长意味着倒春寒之类的降温不会再发生了）
二候鸣鸠拂其羽 | 布谷鸟梳理它的羽毛，提醒人们要开始播种。（布谷鸟开始梳理羽毛，一来冬羽甚厚，正处换羽期间，二来也为示美，开始求偶）
三侯戴胜降于桑 | 人们在桑树上能看到戴胜鸟（戴胜鸟将于桑树是提醒人们蚕宝宝将要出生了）
先民观察总结的物候不只是偶然挑选，天上的雷雨风雪会准时降临，此为天道；地上的动物植物会准时生发，此为地道；人们据此耕作生活，此为人道。这大概就是中国文化中的天人合一吧。
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谷雨习俗
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谷雨茶 |
谷雨时节习俗众多，其中“喝谷雨茶”即是一项重要习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶。茶树经过一冬休憩，又经过清明最清净明洁的雨水润养，谷雨时肥肥嫩嫩，枝叶里满是氨基酸和维生素。
据说这天采的茶对身体特别好，可通全身不畅之气。此时喝新鲜绿茶，正契合了春日养肝、清湿热的身体需求，怪不得民间传说真正的谷雨茶能让死人复活，其养身之效不是虚的。
食香椿 |
相对于南方的谷雨茶，香椿芽更得北方人的青睐。“雨前香椿嫩如丝”就是最好的写照。
此时的香椿醇香爽口，脆嫩、香美、多汁，营养价值极高。香椿提高免疫力、胃理气、止泻润肤、抗菌消炎等功效，也让香椿在满足大家食欲的同时还具有各种保功能，在古人眼里还是一种长寿树。
赏牡丹 |
每年的4月底到5月初，即谷雨前后，正是牡丹的花期。因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。元代王恽诗曰：“问东城春色，正谷雨，牡丹期。想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。”即是描写谷雨前后牡丹竞相绽放的娇艳景象。至今，很多地方都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
祭仓颉 |
中国文化中有“昔者仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭”之说，民间对此的解释是仓颉造字不要上图的奖励，只求老天让人民五谷丰登，故天雨谷粒，给人间下了一场谷子雨，这一天就做谷雨节。
“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。至今陕西的一些地方还保留此风俗。
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谷雨养生
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谷雨节气后，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。
1、合理增减衣物
2、过敏体质的人要少与过敏源接触
3、祛湿保
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。
所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
4、最适宜养肝的蔬菜
谷雨之后春季就结束了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
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谷雨の物候
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蔷薇蔓
桃花落
樱花残
雨后茶香
春将逝
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谷雨の诗
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《木兰花慢》
元·王恽
谷雨日，王君德昂约牡丹之会，
某以事夺，北来祁阳道中，偶得此词以寄。
问东城春色，正谷雨，牡丹期。
想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。
刘郎为花情重，约柳边、娃馆醉吴姬。
罗袜凌波微步，玉盘承露低垂。
春风百匝绣罗围。看到彩云飞。
甚着意追欢，留连光景，回首差池。
半春短长亭畔，漫一杯、藉草对斜晖。
归纵酴醿雪在，不堪姚魏离枝。
《白牡丹》
唐·王贞白
谷雨洗纤素，裁为白牡丹。
异香开玉合，轻粉泥银盘。
晓贮露华湿，宵倾月魄寒。
家人淡妆罢，无语倚朱栏。
《谢中上人寄茶》
唐·齐己
春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉。
地远劳相寄，无来又隔年。
《七言诗》
清·郑板桥
不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
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大人可以带孩子做的事
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沐浴雨水 |
古时谷雨节气，年轻的妇女要外出走亲戚，或者到野外走一圈便回来，称为“走谷雨”。谷雨后气温回升，谷雨这天到郊外“走谷雨”也不失为一件美事了。
观鸟、听鸟 |
“咕咕——嘟”，“布谷、布谷”，这些是什么鸟儿的叫声？斑鸠？布谷？它们长什么样子？有多大？戴胜又是什么鸟呢？
谷雨时节，再晚就听不到布谷鸟声咯，快带孩子一起探索，一起做功课吧！
共制一场美味 |
谷雨时节的香椿嫩如丝，更是其中的极品，简单用水焯烫就可将它独特的香气发挥到极致。和孩子一起制作一道美味，在唇齿之间，记住童年的味道。
将香椿焯水后切碎，与煮熟的黄豆拌在一起，用盐、醋、酱油调味即可。
很经典的吃法，将烫熟的香椿切末放在豆腐上，之后用盐、香油调味即成。豆腐爽滑香椿鲜嫩，吃下去爽口开胃。
观赏牡丹、写生、摄影 |
“国色天香”、“花中之王”，如此灿烂的牡丹花最适合带孩子观赏，这是春天的色彩。
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谷雨之道
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谷雨是春天最后一个节气，九十日春只剩月余，暮春回望，你可曾辜负了春光？春日的萌发和躁动之后，一切已经郁郁葱葱起来，夏天将推门而至，你准备好了么？
食一碟香椿，品一盏新茶，赏一场牡丹，与春天告别吧。
延伸阅读：《二十四节气与教师读书系列》谷雨篇：教育者读书成才模式
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