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二十四节气第14节 | 处暑:一半是海水,一半是火焰

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处暑

处暑(chǔshǔ),是二十四节气之中的第14个节气,一般在8月23日前后,此时太阳到达黄经150°。

处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。《月令七十二候集解》:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。”此后中国长江以北地区气温逐渐下降。

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处暑三候

一候,鹰乃祭鸟 |

鹰自此日起感知秋之肃气,开始大量捕杀猎物,先猎之物要先陈列为祭。

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二候,天地始肃 |

天地间万物开始凋零。“天地始肃”一语中的,直接用天地的变化来表征。“肃”是“肃清”,天气因“肃”而清,因“肃”必“肃杀”,所以,肃清后必带来萧瑟之气。

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三候,禾乃登 |

“禾”是黍、稷、稻、粱等的五谷总类,“登”就是成熟的意思,五谷丰登。意为天气肃杀后,庄稼开始丰收。

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处暑习俗

祭祖 |

旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布施活动。

据说普度活动由开鬼门开始,然后竖灯篙,放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚,穿插抢孤等行事,最后以关鬼门结束。时至今日,已成为祭祖的重大活动时段。

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放河灯 |

河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛,向海神祈保平安,后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们祝福。东南亚一些国家,特别是华人多的地区,也有放河灯的习俗。

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开渔节 |

对于沿海渔民来说,处暑意味着渔业收获。这个时候海域水温依然偏高,鱼群会停留在渔场周围,鱼虾贝类发育成熟。此时千舸竞发,在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,欢送渔民开船出海。

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赏云 |

处暑之后,秋意渐浓,由于气压、温度和风的变化,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,如棉絮飞羽,纤巧轻盈,不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,渐有秋高气爽之意。

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处暑美食

处暑节气正处在由热转凉的交替时期,暑气虽然结束,但气温并未真正秋凉。此时饮食应遵从润肺脾的原则,常吃些清热、生津、养阴的食物,如:百合、雪梨、鸭肉、山药、蜂蜜、银耳。

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吃鸭子 |

秋鸭肥美,味甘性凉,民间有处暑吃鸭子的传统。嫩滑的白切鸭、酸甜的柠檬鸭、飘香的烤鸭……在北京,至今亦保留着处暑吃百合鸭的习俗。

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梨 |

“处暑秋梨最养人”。在逐渐步入干燥的季节,长辈们总会让孩子多吃梨。切成片,用签戳起一块一口咬下,爽脆多汁,清甜滋润。梨子还可以榨汁、炖煮,对脾胃虚寒的人最好。

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山楂 |

处暑要吃酸。红玛瑙一样的山楂果,洗净咬一口,酸酸甜甜,开胃又消食。山楂也是每个人的童年回忆,冰糖葫芦、山楂饼、山楂糕、果丹皮……还可以做汁、酱、酒。

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海水

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火焰

处暑,是炎热离开的时节。处暑虽是气温趋凉的过渡节气,但也会出现气温反弹现象,我们称为 “秋老虎”——出三伏天后出现的短期高温天气。

“一场秋雨一场凉”。秋雨时即使长袖长裤,依旧感觉到明显的降温,感慨秋意之浓。然后雨过天晴后,万里无云,白花花的阳光会告诉你“秋老虎”是如何猛扑的,夏天在用它最后的炙热拥抱着大地。可谓一半是海水一半是火焰。

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此时天气和温度变化很快,人们往往对冷热变化不很适应,容易引发呼吸道感染、肠胃炎、感冒等流行疾病。所以我们要保证充足睡眠,早睡早起,避免熬夜;饮食要清淡,滋肺养肾,减辛增酸。

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处暑の诗

《处暑》

左河水

一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟。

日行南径斜晖里,割稻陌阡车马驰。

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《早秋曲江感怀》

唐•白居易

离离暑云散,袅袅凉风起。

池上秋又来,荷花半成子。

朱颜易销歇,白日无穷已。

人寿不如山,年光急于水。

青芜与红蓼,岁岁秋相似。

去岁此悲秋,今秋复来此。

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《处暑后风雨》

宋•仇远

疾风驱急雨,残暑扫除空。

因识炎凉态,都来顷刻中。

纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。

儿读秋声赋,令人忆醉翁。

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《长江二首》

宋•苏泂

其一

处暑无三日,新凉直万金。

白头更世事,青草印禅心。

放鹤婆娑舞,听蛩断续吟。

极知仁者寿,未必海之深。

其二

长江无六月,大地绝纤埃。

暑向风前退,秋从雨后来。

问桐知叶落,修桂待花开。

畴昔扁舟兴,分明欲唤回。

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大人可以带孩子做的事

1. 吃鸭、做小鸭手工

处暑是吃鸭的好时节,美味又养生。饭后再和孩子一起制作一只萌萌的小鸭子吧~

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可爱的瘪嘴鸭来啦,它的嘴巴真是太可爱啦~

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两只眼睛的眼白一只往上、另一只往右,这样做出来的鸭鸭更可爱呢~

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只要再加上眼睛,一只受委屈的鸭鸭就做好啦~

2. 做花灯、放花灯

国外的万圣节在中国被炒的火热,即使是幼儿园也逐渐盛行起来。然而中国的鬼节却无人问津。处暑之后就是中元节(2017年9月5日),不妨给孩子以适宜的方式讲讲中国的传统文化吧。再制作一盏花灯,带上对逝者的敬畏和祝愿,放入水中。

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3. 观云

处暑之后秋高气爽,赏云是传统习俗中的一种。成人可以制作如下图的观云相框,请孩子找找看,认识几种云?秋天的云和夏天的云有哪些不一样?

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4. 观星

秋季的夜晚天阔星浓,温度凉爽宜人,晚饭后和孩子出门遛弯,抬头仰望星河灿烂。

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5. 去农场或田地,参观农民丰收

“禾乃登”是处暑的重要物候,不如带上孩子们去农场参观吧,一起观察和体验农民伯伯的生活,养成珍惜粮食的好习惯。

二十四节气第14节 | 处暑:一半是海水,一半是火焰-幼师课件网第45张图片梵高的名画《秋收》

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下个节气为白露,欢迎持续关注

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