主题:
认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用,提供丰富的材料,培养幼儿制作点心的乐趣和种植农作物的兴趣,要求幼儿爱惜粮食。
一、 入园
1、晨检；
2、提供各种材料,让幼儿分组制作包子,馒头等并送进厨房蒸好；
3、播放音乐,让幼儿在音乐中感受劳动的快乐。
二、早操
队形训练,小动物模仿操,幼儿保操,韵律操,音乐游戏。
三、活动
（一）、活动一：
科学：认识粮食
1、目的：
1) 认认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用；
2) 懂得粮食通过加工,可以制作出各种食品；
3) 教育幼儿节约粮食。
4) 发展幼儿逻辑思维能力。
5) 了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。
2、准备：
粮食(实物),大米(谷子),麦子(麦穗)
食品:面条,馒头,包子,抄手,米饭,米饼,方便面。
把教室布置成粮食物园，三封写好的信，指示标志
3、活动过程.
1) 开始部分：
在音乐声中,带领幼儿进教室，激发幼儿对粮食的兴趣。
师：刚才小朋友们制做了点心．现在老师带你们到粮食园去玩好吗？
幼：好的．
2) 基本部分：
①、让幼儿顺着指示找出第一封信，让幼儿了解信的内容，
师：“这儿有一封小朋友的信，小朋友想知道信上写的什么吗？”
幼：想！
信：这儿有许多的食物，请小朋友品尝并想一想这些食物由什么做成的。
幼儿品尝食物，教师激发幼儿的好奇心，让幼儿讨论这些食物由什么做成的
信：小朋友你们想知到这些是用什么做成的？请幼儿随着指示找到下一封信。
②、找出第二封信，要求幼儿认识麦子、谷子。
师：所有的秘密都在这封信里，我们打开信看看里面写的什么？
信：这儿有谷子和麦子；谷子可以打成米，麦子可以磨成面粉，请小朋友们想办法把谷子变成米，把麦子变成面粉。
教师引导幼儿观察麦子和谷子，要求幼儿知道谷子表面粗糙．麦子表面光滑，谷子和麦子都是黄色的。指导幼儿剥开麦子和谷子的皮．看看里面是什么。
经过一步步探索，幼儿知道麦子剥去皮里面是白色的，麦子可以摩成面粉，谷里面是米，谷子可以打成米．
师：可是面粉怎么变成包子、馒头等；米如何变成米饭，我们来找找有没有下封信
③、找出第三封信，让幼儿知道面粉和米可以做成各种食物。
信：面粉可以做成包子，馒头等，米可以做成米饼和饭。
教师引导幼儿想一想，在晨间活动时分组活动的情景。让幼儿知道面粉合成面团后可以做成馒头、包子等，米可以做成米饭。
3) 结束部分：
将蒸好的食品分发给幼儿品尝，让幼儿体会劳动的快乐，教育幼儿爱惜粮食。
（二）、课间活动：
让幼儿给植物区域的粮食浇水，施肥……
（三）、活动二
小组活动：种植粮食
1. 目的：
1) 培养幼儿种植农作物的兴趣，增进对农民伯伯生活的了解；
2) 要求幼儿热爱劳动，培养幼儿的吃苦精神。
准备：
空地，幼儿种植的器具，小毛巾。
2. 活动过程：
1) 开始部分
师：开始我们认识了谷子和麦子，现在你们想不想种植谷子和麦子。
幼：想！
装扮幼儿，将幼儿打扮成农民并根据幼儿兴趣，将幼儿分成种植组和浇灌组（以上内容在教室内进行）。
2) 基本部分
①、 带领幼儿来到种植场地。
②、 教师示范种植的过程，让幼儿学习挖土、播种、浇水、盖土的过程。
③、 教师指导幼儿的活动，让幼儿体会劳动的快乐。
④、 让幼儿在活动中注意安全，防止意外事故发生
⑤、 要求幼儿收拾农具回教师。
⑥、 请幼儿谈劳动的感受。
师：今天我们种植了粮食，你们觉得很累吗？引导幼儿说出很累，知道农民伯伯种植粮食很辛苦。
3) 结束部分
出示上个活动被小朋友浪费的食物，教育幼儿节约粮食，珍惜别人的劳动成果。
活动反思
在活动过程中，教师始终创造各种机会，引导幼儿积极主动地去发现、去思考、去学习、去实践，从而体现了《纲要》中所规定的“发挥教师的主导作用，突出幼儿的主体地位”的思想。例如，认识小麦时，先让幼儿主动去观察；用肢体语言表现小麦的生长过程时也充分尊重幼儿个体独特的表现力。
新《纲要》明确指出：教育活动的组织形式应该根据需要合理的安排，因时，因内容灵活的运用。在我们以往的教学观念中，总是以孩子学到了多少内容来定义他的学习到底好还是坏。其实这种观点是错误的。在幼儿园的学习，我们并不是要让孩子学到多少，而是要积极的培养孩子的学习兴趣，使他们能在各项活动中获得满足和享受到乐趣，进而使这种满足和乐趣成为孩子终身发展的需要。所以，我们教师也无须特别钟情于我们预先设计的教学方案，而是应该随时随地的观察幼儿的兴趣，以幼儿兴趣的需要随时调整我们的教育内容及方案。本次活动中，教师采用了亲身体验、游戏、课件等教学形式组织活动，使幼儿在看看、听听、玩玩、说说、演演中愉快地了解到麦子的生长过程，懂得了珍惜粮食。课堂气氛活跃，教学效果非常好。
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