【文明实践 志愿同行】舌尖上的美味———青少年宫附属幼儿园食堂人员厨艺比赛

环节一：刀工大比拼

本次比赛考验的是刀工技法，要求大家把胡萝卜和土豆切成丝。

在此起彼伏的切菜声中，厨师们开始了自己的武林大赛，只见他们各个不慌不忙，技法娴熟，一柄钢刀握在手中运用自如。短短几分钟便完成了展示，胡萝卜、土豆丝细如发，充分展示了扎实的刀工技能。

环节二：我的拿手菜

比赛在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕，大家自主选择好食材，便开始忙碌起来，洗、切、炒、煮……一派热火朝天。真可谓八仙过海各显神通，只见他们在砧板上刀起刀落，在灶台前放油下料，动作娴熟，一气呵成，一会儿食堂就飘出扑鼻的香味。

没一会儿，厨师们精心装盘的干烧肉、培根金针菇、白灼基围虾、清蒸鲳鱼等美味佳肴便纷纷出炉。