教师手记 | 一份“好好吃饭”记录表的变迁-园所风采-幼师课件网

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编者按—

讲好自己的“故事”，是好的教育的开始。

每周三，我们会借由“教师手记”这个栏目，以更加直观的方式和真实的态度去“看”、去“听”、去“感受”那些发生在身边的故事……

在讲述中，我们的生活与故事完成相互塑造，直至生命与教育达到圆融的状态。

上学期末，为了能够鼓励孩子们养成更好的用餐习惯，我们一起讨论制定了一份“好好吃饭”记录表。在这张记录表制定之初，我们和孩子们一起讨论了什么是“好好吃饭”。

什么是“好好吃饭”

孩子们表达了他们的看法。

麦子：“我觉得‘好好吃饭’就是吃得好。”

“那什么是吃得好呢？”我问。

土豆：“吃得好就是能很快吃完。”

Mickey表示反对：“吃得太快不行，吃得太慢也不行。”Mickey的观点得到了很多人的认同。

接着，爱干净的呈程说话了：“老师，我觉得吃得干干净净也是好好吃饭。”

多米：“我们每天吃完饭，都要擦嘴、漱口，这些都做完了，才是在好好吃饭。”

金佑佑：“妈妈说好好吃饭就是要细嚼慢咽，一口一口吃，不能太着急。”

郭佑佑：“还有要好好坐在小椅子上。”

娜娜小声嘀咕了一句：“我觉得吃饭前好好洗手也算。”

点心问：“如果遇到我们真的不爱吃的菜，吃不完怎么办呢？”

安安：“那你可以提前和彭老师说，告诉彭老师给你少盛点。这样就不会浪费了。”

……

一番讨论后，对于“好好吃饭”这件事，孩子们心中已经有了自己的答案。于是，我们设计了一张表，在这张表里，我们把孩子们的讨论设计成为了几项内容，如果孩子们在一餐中都能够完成，就会由老师帮助盖上一个专属的打卡小印章。我们又约定，每周集印章数最多的前三位小朋友，可以收到一份小奖状和一个实现小心愿的愿望卡。

随着时间的推移，“好好吃饭”活动的效果也慢慢显现。过去总是为吃不完饭而犯难的宁宁，能够尝试慢慢地吃完一份饭菜，在餐后，还会有一段看书的时间；不爱吃蔬菜的娜娜开始主动尝试去吃那些曾经让她碰也不想碰的蔬菜；想要收到心愿卡片的郭佑佑为了得到心愿卡片，给自己设计了一双“自动手”，希望能帮助自己吃得更快一些……越来越多的孩子开始关注这件事情，每天离园前，他们都会数一数自己的小印章。

看来，这张“好好吃饭”记录表确实解决了一些孩子们的吃饭“小问题”。

“好好吃饭记录表”全新升级

新学期到了，孩子们长大了，他们发现这张原来起作用的记录表也存在着一些问题。

多米：“我都能认识班里所有小朋友的名字了，我想帮大家盖章。”

苏文：“每天都是老师帮我们盖章，我想自己盖”。话音刚落，教室里就传出了此起彼伏的声音，“我也是”“我也想”“我要自己给自己盖章”。

我和他们表达了我的担心：“你们自己盖章的话，如果忘记盖、盖多了或者盖错了地方怎么办呢？”

麦子：“那就盖错了吧，反正是我们自己盖的。”

呈程也提出了他的想法：“老师，其实我们更想知道自己是几个章。”

贝贝：“你可以自己去数一数。”

德助：“我每周都吃得挺好的，但是我老不在前三名里，我其实挺伤心的。”

我问：“那你们觉得每周集满几个章可以收获小奖状呢？”

多米：“每天3顿饭的话，那么5天最多能盖15个。”

宁宁：“15个也太多了吧，我可盖不了那么多。”

“10个”“8个”“14个”孩子们都表达了自己的想法……最后，经过大家的投票，我们确定为10个。

这次讨论之后，我们将“好好吃饭”记录表进行了升级。每周集满10个章的小朋友都能收到自己专属的心愿卡和小奖状。就这样，孩子们的“好好吃饭”记录表完成了从1.0版到2.0版的升级。当2.0版本的“好好吃饭”记录表开始实行之后，我发现，能够收获小奖状和心愿卡片的孩子越来越多。现在，对他们来说，吃饭这件事已经不再是问题了……

思考与体会

开展这个活动的初衷是帮助孩子们养成良好的饮食习惯，因为孩子之间的个体差异，以及活动规则的限制，对一部分孩子来讲会促使他们主动地调整自己的行为习惯，但对另一部分孩子来讲，却会因为来自老师的外在评价持续时间过久，或者获得肯定的仅仅是个别儿童，而丧失掉自我激励的可能，这反而不利于他们的成长。

我开始重新思考如何有效地利用外在评价激发孩子们的内部动机。同时，听了孩子们的想法之后，我也看到了自身的局限，作为教师，我希望借由一份记录看到孩子之间的个体差异，但是在孩子们心中，他们每一个人都渴望自己是最好的。在这一点上，我感到自己还是不够了解孩子们。

既然活动的目的是为了孩子，那么，孩子们的发展情况必须由老师或者成人来评价吗？可不可以让孩子们自己来参与制定评价的标准呢？当孩子们参与制定评价标准之后，又会带来什么呢？一想到这里，我就很期待把更多的评价权交给孩子们后的“好好吃饭”记录表3.0版，届时，每一个孩子都会有一份专属的记录表。或许，孩子们会从吃饭这件小事开始，学会对自己负责任，或许，还会有更多的惊喜，让我们一起拭目以待……

实际上，我们的工作就是围绕着“好好吃饭”、“好好睡觉”这些小事，但在其中，充满了生活的乐趣。