憧憬的九月
有一个开学典礼
有一份生活指南
做了一份愿望清单
这每一件事情里
都蕴含着“新”
今天要讲的“新”是什么呢？
请往下滑动吧！
“新”环境
户外的新变化，眼尖的你一定发现了！
在幼儿园的小滑梯旁，多了一个水泥游戏台。
@这个水泥台是2018届毕业生家长集资兴建的哦！谢谢这些大朋友们。
刚一开学，小朋友们便迫不及待地在这里游戏。
这里拓印着好看的树叶纹路，这里能玩水、玩泥。
这里，成为了孩子们新的游戏乐园。
室内有一个地方，在假期时，也进行了大改造。这个地方对小朋友们来说既熟悉又陌生，幼儿园还有什么地方那么神秘呢？
没错，
这个对于小朋友们来说既熟悉又陌生的地方就是幼儿园的食堂。
这个神秘的食堂到底是什么样子呢？
★花草园食堂探秘小分队★
由中、大班小朋友代表组成的探秘小分队集结完毕，探秘食堂之旅马上开始！
进入食堂前要全副“武装”，我猜你肯定知道为什么。
第一步
戴好帽子
第二步
戴上口罩
第三步
穿上隔离衣
在食堂师傅们休息的时候，
探秘小分队来到了食堂！
哇……这真的好大啊！
哇……这真的好美啊！
这真是比一般厨房还要大！
这也太神奇了吧！
（此处请脑补孩子们刚走进厨房惊叹的声音）
师傅，师傅！这是做什么用的？
师傅，这个锅怎么那么大？！！
李虎生师傅
孩子们，别着急，有问题一个一个问，我们都会告诉你。
Q1
王奕霖：为什么食堂那么大？有那么多个屋子？
孩子们的猜想
魏琳奕：因为食堂里有很多大厨师，他们需要在不同的屋子里做饭。
成昱明：食堂需要很大很大的空间，师傅们才能做出好吃的饭菜。
张恩郡：食堂里的不同的屋子就能做不同的好吃的东西。
李虎生师傅
在幼儿园的食堂里，“专间专用”是非常重要的一件事情，也是必须遵守的一个规范。这里的每一个小屋子都有专门的用途哦。粗加工间是用来进行食材的第一道加工工序的；洗消间是用来清洗、消毒的；面点间是专门为小朋友们制作好吃的面食和点心的；最大的操作间是烹制美食的……一共有七个房间哦！
@崭新的食堂操作间
Q2
李沐泽：洗碗的水池我觉得一个就够了，分着洗就可以了，为什么要有这么多的水池？
孩子们的猜想
高沄驰：我觉得是因为要洗不同的盘子！
高裳：因为小班中班的弟弟妹妹和我们吃饭的碗和盘子不同。
师小娇师傅
每一个水池的功能都不一样，四个水池分别是“去食物残渣—一次清洗—消毒—二次清洗”，这样能保证餐盘的干净，可不是因为碗和盘子不同哦！
@原来每一个水池都有不同的用处
Q3
高 裳：师傅在洗东西的时候，水龙头上为什么要安一个短短的一段水管呢？
孩子们的猜想
易梦泽：水管会出水，如果没有经过水管，水就会直接喷出来。
刘晓玥：水能流通，会流到更远的地方。
李明霞师傅
因为水池非常大，所以只有水龙头的话没有办法把水池四周的赃东西给冲干净，装上一根短管子就可以冲洗到水池的四周了。
@这是生活中的小智慧！
Q4
孙士一：食堂的盆子，还有锅为什么这么大呢？
孩子们的猜想
刘真心：锅大，放的东西就多一些，炒菜就快一些。
孟维远：因为要给很多小朋友做饭啊，就得大一点。
廖若伊：如果锅小，放的食物就很少，那样食堂师傅就很累。锅大，好吃的就会炒得多，小朋友就够吃了。
梁小师傅
小朋友们都说对了！因为每餐做的食物量非常大，所以要用的盆子、锅、铲子都是特别大的！
这个盆子好大呀！
原来每天师傅炒菜的锅都那么大。
师傅正在清洗当天的蔬菜
这个小三角的用途也很大哦！（固定锅的位置）
Q5
王旻昱：每次师傅给我们做好吃的包子，一次要用多少个屉子？
孩子们的猜想
刘一羲：23个，因为我们班昨天来了23个小朋友。
莫静泊：很多个，29个吧。
李思齐：如果我们班小朋友都来的话，我觉得就需要25个屉子。
李翠琴师傅
如果全园小朋友要吃包子的话，我们一次要用10个屉子，一个屉子上有70个左右的包子，所以你们吃一次包子我们要准备700多个包子哦！
1、2、3、……10
原来给小朋友做一次包子要用那么多层屉子
Q6
周万泽：为什么我感觉这个食堂又大又新呢？墙上还有好看的花纹，这是为什么？
孩子们的猜想
杨成轩：这样会变得很美，师傅们看到会很开心，给我们做的饭就会很好吃。
白锦宜：换了新的，人们就能发现很多新的用处，就会更快乐地生活下去。
周冉老师
这一次暑假，食堂重新整修，所以变得又大又新了哦！
告诉你们个小秘密哦，墙上的花砖是园长妈妈亲自挑选的，园长妈妈说食堂也是要体现极高审美的地方，而且在这样的美的环境中为孩子们制作美食，会不会美味加倍呢！
@墙上的花纹是不是很好看呢？
Q7
杨成轩：食堂那面墙上的窗户能帮助我们看到里面，这是谁想的好主意？
孩子们的猜想
王奕霖：是工程师叔叔，因为工程师叔叔可以把很多东西都做出来。
孙士一：可能是食堂师傅自己设计出来的，这样可以让小朋友们都看到师傅们在干什么。
熊子实：肯定是园长妈妈，园长妈妈总是把好东西留给我们，因为园长妈妈太喜欢我们了。
赵莉莉老师
这是园长妈妈的创意哦！园长妈妈说如果她是一个小孩的话一定会想看到食堂师傅们是怎么工作的，但是食堂又不能随便进来，所以专门给小朋友留了一扇窗户，高度也是根据小朋友的身高设置的哦！
@胡曦文小朋友正在协助测量食堂窗户高度
Q8
敖楚兮：食堂的师傅们是怎么做出那么好吃的饭的？
孩子们的猜想
易梦泽：因为他们是厨师。
刘晓玥：因为师傅们做菜的时候会很专心，所以就很好吃。
熊子实：因为食堂师傅知道我们哪些菜爱吃，所以他们做的都是我们爱吃的菜。
李虎生师傅
其实食堂就是一个制造“幸福”的地方，我们把爱注入在每一粒米和每一种食物里，这样制作出来的食物一定特别好吃，小朋友们也就能品尝到好吃的食物了！
@探秘小分队与李师傅的合影
参观完食堂后，
孩子们又讨论了起来
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王旻昱：参观完我觉得食堂是一个很热的地方，我从来没去过这种地方。我还觉得食堂师傅一定很辛苦，因为他们要用很沉的铲子和大锅给我们炒菜。
高沄驰：食堂里有很多的小秘密都是我之前不知道的，食堂里就像迷宫一样，每一个房间都有自己的不同的用处，太神奇啦！
食堂师傅，谢谢你们每天都给我们带来那么好吃的饭菜。
跟随着孩子们一起探秘的小编，也特别惊叹这个食堂改造以后的样子。
食堂为什么要改造？它是怎样改造的？快跟随小编的步伐一起来看一看吧！
★
缘起
继幼儿园教室、盥洗室改造之后，为了改善食堂的硬件设施，优化其布局，幼儿园在暑假自行筹集资金对食堂进行了改造。
2018.7.10（准备阶段）
经过多方征集、实地勘察、设计、报价后，胡华园长主持召开招标会，经过竞标、投票，确定施工方。
2018.7.16（施工第一阶段）
食堂改造开工啦，改造的第一阶段主要任务为拆除、进行水电改造等。
2018.7.27（施工第二阶段）
食堂改造的第二阶段的主要任务为砌墙、抹灰、贴砖、安装门窗等。
2018.8.15（设备进场）
冰箱、烤箱、留样柜等电器设备，排烟系统、大灶、隔油池等设施安装完毕。
2018.8.27（设备调试）
经过整体清洁，食堂进入设备调试，试运行阶段！
2018.8.29（空气质量检测）
经专业机构检测，食堂室内空气中的甲醛、苯等含量检验合格。
2018.9.3（开学啦！）
全新的食堂，迎接孩子们回归！
经过一个暑假的修葺，食堂以全新的面貌出现，食堂的师傅们依然在这里为孩子们用心烹饪着一道道美食。
幼儿园的每一次改变，都是为了让孩子们能够在更好的环境中生活与学习。“心”+“新”一定是幸福的味道。
如果你来到花草园，不妨像孩子们一样，站在可以看到食堂师傅工作的窗户前，好奇地看着忙碌的师傅们，说一声：“嗨，你好！”
编辑｜吴婷婷老师
日期｜2018年9月6日
成为我自己
我们在一起
按自己的节奏呼吸与思考
文章转载自微信公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
文章转载自公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
