本周，孩子们打开了各种感官
和鸡蛋亲密接触
今天
畅游日
他们还想怎么玩呢，
还有什么新鲜、有趣的玩法吗？
快来看看今天的
鸡蛋
畅游记
专注投入，动静结合！
「畅游」，是一场收不住的欢畅……
前奏
在周三的课程活动中，孩子们有一个猜想：“鸡蛋煮几分钟能熟呢？”今天，我们先来煮煮看吧……
猜想、验证
煮几分钟的鸡蛋好吃呢？
01
刘真心：我觉得煮两分钟最好。
刘一羲：我妈妈说煮五分钟最好吃，不然就太干了啦！
你们猜猜看，鸡蛋煮不同的时间，会有什么不一样？
煮的时间不同，鸡蛋会有什么不一样呢？让我们切开一看究竟吧。
好像只有蛋黄的颜色不一样
敖楚兮：五分钟的鸡蛋，它的鸡蛋黄很漂亮，吃的时候很甜。
熊子实：我就喜欢三分钟的鸡蛋。
贾琳杉：我喜欢八分钟的鸡蛋，这个时间长，我喜欢吃。
郭芯彤：煮三分钟的鸡蛋，蛋黄颜色最好看。
时间
味感
3分钟
康新昂：三分钟的鸡蛋吃起来像南瓜味，甜甜的。
李思齐：三分钟的鸡蛋颜色最黄了，吃起来也好吃。
5分钟
刘真心：五分钟的鸡蛋吃着就像香蕉一样。
唐意涵：这个时间长，我喜欢吃。
8分钟
傅祺翔：八分钟的鸡蛋吃起来没有什么味道，应该是原味的吧。
刘一羲：煮的时间长，太干了，不好吃。
除了煮鸡蛋，鸡蛋还有其他的制作方法吗？
郭芯彤：可以炒鸡蛋吃。
陈思诺：可以煎鸡蛋。
余明远：我还吃过奶奶做的咸鸡蛋。
是的，除了我们常见的煮、蒸、炒和煎，还有一种很特别的方法是腌制鸡蛋。
今天我们就一起来体验一次不同的制作方法——腌制。
预演
制作咸鸡蛋
今天，我们一起来制作一个特殊味道的鸡蛋。
02
刘真心：我从来没有吃过腌的鸡蛋。腌鸡蛋就是咸的鸡蛋吗？
余明远：我奶奶在家就腌鸡蛋，我吃过。
一、干腌法
所需材料：白酒、盐、保鲜膜
第一步：清洗鸡蛋。
第三步：把蘸了白酒的鸡蛋，
放在盐里滚一滚。
第二步：把鸡蛋放进白酒里。
第四步：用保鲜膜把带盐的鸡蛋包裹好。
我要多给鸡蛋裹上一点盐，
这样很快就会腌好啦！
滚呀滚，给鸡蛋穿上一层亮晶晶的衣服吧。
第四步：裹好的鸡蛋要轻轻放进瓶子里哦！
是不是还挺简单的呢？
二、湿腌法
所需材料：八角、茴香、花椒、盐
第一步：把材料放进锅里，加水煮开。
第二步：把鸡蛋洗干净。
第四步：往容器里加煮开后
变凉的料汤。
第三步：把洗干净的鸡蛋放进容器里。
这个方法是不是更简单一些呢？
这个汤，闻起来很香呢！腌制出来的鸡蛋肯定好吃吧！
那要多久鸡蛋才能腌好呢？
熊子实：出去玩一趟的时间，鸡蛋就腌好了。
王奕霖：在教室里玩一会区域的时间，鸡蛋一定就能好了。
其实，我们需要等待一个月的时间，就可以品尝这些腌制的鸡蛋啦！
知道了煮几分钟的鸡蛋好吃，也知道了特别的制作鸡蛋的方法，今天的畅游就是这些了吗？
不不不，这才是热身环节，精彩活动马上来袭……
发展
画彩蛋
每个孩子的眼里都有一颗世界上最奇妙的“蛋”…
03
莫静泊：我要画一颗最漂亮的彩蛋。
刘一羲：我想在鸡蛋上画一个彩虹。
康新昂：我要在鸡蛋上画一个笑脸。
我的彩蛋一定是最好看的。
画好了彩色的鸡蛋，孩子们要用它来玩游戏了，这才是畅游的重点！释放、欢畅的游戏环节开始啦……
高潮
游戏
畅游中最动人最欢畅的环节。
04
陈思铭：我要选一个大鸡蛋，就能滚得很快很远！
余明远：我的力气大，我肯定能滚得很远！
1
滚鸡蛋
看谁的鸡蛋滚得最远！
翻滚吧，鸡蛋。
李泽骞：我的鸡蛋滚得最远了，一下子就跑得看不见了。
刘真心：我的鸡蛋很圆，所以滚得很远。
陆立铭：我的鸡蛋滚得太快了，撞破了。
2
藏鸡蛋
淘气的鸡宝宝把鸡蛋藏起来了，鸡妈妈，你能找到吗？
藏在哪里鸡妈妈找不到呢？
鸡蛋都被藏在哪里了呢？
康新昂：那么多鸡蛋不能都藏在一个地方。
李泽骞：藏在我自己都找不到的地方最安全了。
唐意涵：我的鸡蛋藏得最隐蔽，谁都没有找到。
3
鸡妈妈孵蛋
知道鸡妈妈是怎么孵出小鸡的吗？
刘真心：鸡妈妈要一直趴在鸡蛋上。
李泽骞：鸡妈妈要把鸡蛋藏在被窝里孵蛋。
这里很暖和，可以孵出小鸡。
我的鸡宝宝马上就要出来啦！
来看看鸡宝宝出来了没有
一定要小心保护它噢！
刘一辰：我在保护蛋宝宝的时候，太怕大灰狼把我的鸡蛋偷走了，手使劲就给弄坏了。
欢快的游戏中不免会出现一些小状况，比如，鸡蛋破了怎么办？
插曲
唐意涵：老师，我的鸡蛋烂了！
王旻昱：我的鸡蛋也有一个小口子。
别担心，我们一点不浪费，滑滑的鸡蛋是最好的护肤品！来一起美美容吧……
面膜时间
特此声明：活动中受伤的蛋宝宝，没有被浪费哦！
05
老师，你给我做一个面膜吧！
老师，我也给你做一个面膜吧！
凉凉的、滑滑的，我的脸被粘住啦！
美美地体验了一把平日里妈妈们做面膜的感觉，畅游要结束了，这时候，敏锐的孩子们发现了教室里散落的鸡蛋壳，于是，他们要进行一次创意活动……
落幕
蛋壳画
用剥下来的蛋壳进行艺术创作！
06
我来给鸡妈妈做一个好看的鸡冠。
我们一起来，帮鸡妈妈穿上漂亮的衣服！
看着这只别致的鸡妈妈，孩子们无比的开心。
康新昂：这个鸡妈妈太好看啦！
余明远：鸡妈妈一定能下很多的蛋，因为它身上都是蛋壳啊！
畅游结束了，孩子们关于鸡蛋的探索并没有结束，相信他们会在生活中继续丰富对鸡蛋的认识和体验。
最后，我们和“花母鸡”和鸡年说再见，期待新的一年有更多美好的体验和收获！
今日看点
一颗小小的鸡蛋，却带给了孩子们无限探索的可能和游戏的体验。
活动中，孩子们时而安静、专注，时而跃动、释放。他们在实践自己的能力和结构自己认识的同时，创造性地发挥了想象力和创作力，情绪因此愉悦而饱满。
这就是我们真正的生活化课程，唤醒孩子们的各种感官，去体验平凡生活中的细腻与美好！
素材：小班组教师提供
编辑：李文老师 2017年12月15日
成为我自己
我们在一起
按自己的节奏呼吸与思考
文章转载自公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
