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忠实记录课程的瞬间丨呀!土豆!

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美食月,孩子们探索了淀粉的奥秘,发现很多食物里都含有淀粉,我们最爱吃的土豆也是淀粉含量很高的食物之一。
如此富有营养的食物,怎样吃才可口呢?作为资深小吃货,孩子们最有办法!


赵点乐:可以炒土豆丝!
李杍墨:土豆沙拉最好吃!
于佩瑶:还有薯条!

法那么多,综合土豆的营养价值和可口味道,经过票选,我们选出了三种营养又美味的吃法。
小伙伴们,快来吃土豆啦!

土豆的第一种吃法
土豆饼

材料


蒸软的土豆、电饼铛

制作方法:

忠实记录课程的瞬间丨呀!土豆!-幼师课件网第1张图片

包土豆皮
轻轻地,土豆烂了就不漂亮啦
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土豆变身土豆泥
我压我压压压
所有的土豆泥集合啦!
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土豆饼烤制中……

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这么多土豆泥,土豆饼开始啦

土豆饼即将诞生

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土豆的第二种吃法
美味土豆粉
土豆粉是怎么制作的?
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀等加工后制成的,丝条状干燥传统食材。
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粉条工具
晾晒

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材料
粉条、糖、醋、盐、香油等
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调料是味道的关键哦~
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湿粉条

粉丝

制作方法:

怎么能让粉丝儿变软呢?

刘旭冉:在家的时候,我看妈妈用水泡,粉条慢慢就变软了。
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泡过水的粉条滑滑的
软软的
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煮一煮
静静等待土豆粉出锅……
土豆的第三种吃法
土豆沙拉

材料


蒸熟的土豆、盐、鸡蛋

制作方法:

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李杍墨:土豆皮特别软,我特别快就剥好了。
剥土豆太好玩啦!

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土豆泥

姜子豪:土豆泥有点难,要把土豆切成小块,压它的时候,它总跑。
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加个鸡蛋,有营养哦~

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加点盐~味道更好!
土豆可以制作这么多好吃的,小吃货们忙活了一上午,味道如何呢~
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杜安澜:我们知道自己最喜欢的口味,所以自己做的东西最好吃!

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张熙恬:特别好吃,我闻了一下,好香呀!我刚尝一口就觉得很好吃。

回家我要做给爸爸妈妈吃!

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今日看点
在美食月中,孩子们不仅沉醉于对美食的科学探索,更专注于对美食的品味。而天生好吃的孩子,可谓真正的美食家。不仅会吃,更会制作。
“吃”本身就是件有趣的事情,吃什么、怎么吃更是孩子们津津乐道的话题。孩子们通过吃这件事,不仅了解食物的营养价值,更是从中感受中国人传统的饮食文化。
每一种食材都蕴含着自然的精华,每一种食物都是自然的馈赠。
材料提供:中班组教师
编辑:刘仲老师、罗希悦老师
2015年12月16日
中华女子学院

附属实验幼儿园

成为我自己
我们在一起
按自己的节奏呼吸与思考
微信公众号优师教研

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文章转载自微信公众号:中华女子学院附属实验幼儿园

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