除夕将至，分享两年前这个时间我写的文章，回忆心中那难忘的家宴的味道：
今天来幼儿园检查工作。孩子只剩下了十多个，他们仍玩得很尽兴……
明天，没孩子再来幼儿园了，都回家踏踏实实地过年去了。还有两天就是除夕了，老师们此时大都和家人一起团聚，准备过年。
在中国人的心目中，过年是一件特别重要的事情。其中，除夕夜的年夜饭又是最最重要的。记得小时候，每到过年，我们家都要准备一个大猪头，先是用烧红的火筷子烫去猪的杂毛（这个工作通常是我来完成），然后，妈妈会将不同的部位用不同的方法烹制。猪耳朵、舌头卤制，猪鼻子红烧，其他部位可白煮。除夕夜的当晚，全家人围坐在一起吃团圆饭。这时，一定要将事先准备好的各种食物都拿出来一并摆上。有一年，我们家存放在储藏室的大猪头被偷走了。虽说爸爸安慰我说：别人拿走也是吃掉了，这和我们吃也差不多的。但我总感觉这一年的年没过好。
这些年，年味越来越淡。也有很多年了，我们家也不再吃大猪头。但这些年来，我们始终没有放弃在家吃年夜饭的传统。因为，除夕夜的年夜家宴，是美味、是期盼、是欢聚、也是亲情与分享，更是归属。
今年，大家的家宴上有什么难忘的味道，一起来分享……
胡华园长 2013年2月6日
文章转载自公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
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