每周五的《下周食谱早知道》里，我们将孩子们的一日三餐两点先睹为快，殊不知，这食谱的背后，除了有保室老师精细的营养计算外，最离不开的就是大师傅们精湛厨艺的加工制作了。食堂师傅们各个身怀绝技,今天，我们就来说一说大厨李虎生师傅与女幼的不解之缘。
李虎生师傅，生于六十年代，十八岁入行从学徒做起，至今已烧菜三十四年，精通粤菜，曾担任五洲大酒店五星级主厨。2012年加入女幼，从此与中华女子学院附属实验幼儿园结下不解之缘，多次被评为幼儿园先进个人。
（青年时期的李虎生师傅在香港参加培训）
要抓住孩子们的心，首先要抓住孩子们的胃。全园上下小三百号人，众口难调从来不是问题。在李师傅的勺下，每一道菜都散发出喷香，精致的搭配，丰富的营养，不仅孩子们喜欢，老师们更是吃得舒心。平日里李师傅也是个爱钻研的人，发明改良新菜谱成为他的业余爱好，每每推出新菜品，都得到了孩子们“盘光碗净”的赞许，引来无数老师的“拜师学艺”。
摘下大厨的帽子，我们看到了一个慈爱的父亲。在女儿念高中的三年里，李师傅始终坚持接送女儿上学放学，寒冬也好，酷暑也罢，李师傅用他的方式为女儿烹制了最珍贵的大餐，女儿最终以优异的成绩考入北京第二外国语大学。不会做饭的厨师不是好爸爸，李师傅让我们认识了一个最会烹饪的爸爸和一个用情最深的大厨。
也许有人会好奇，国际大酒店的五星级大厨为何会屈尊来幼儿园给孩子们做饭？
在女儿升入高三后，李师傅为了照顾女儿饮食起居，毅然放弃了大酒店主厨的工作，“想在周末多陪陪女儿，平时工作比较忙。”在李沄师傅的介绍下，李虎生师傅来到了幼儿园，对本就喜欢孩子的李虎生师傅来说，这是一次新的开始。孩子们天真的笑脸，看到孩子们吃饭时津津有味的样子，收获一声声“谢谢师傅”的感谢，李师傅再一次找到了烹饪的意义。对李师傅来说，“为孩子们服务更舒服。”清代袁枚府上有位大厨王小余，因精湛的厨艺而被王侯将相赏识，而他独独选择袁枚，只因“知己”。我想，李师傅也是如此吧？
在幼儿园工作的三年中，李师傅不仅得到了园长的肯定，也收获了同事们的赞赏。本学期，也与梁师傅一起担任食堂班组长，共同管理幼儿园的食堂工作。在每年年底的幼儿园年会中，李师傅都会与食堂的师傅们为老师们呈现了一次次的饕餮盛宴；在11月的幼儿园一级一类验收工作中，李师傅带着食堂班组全面自查，细化流程，加班打扫卫生，在师傅们辛劳的付出下，食堂工作第一次在验收中完全零问题，并得到朝阳区教委领导的肯定和赞扬。有李师傅这般勤恳员工的付出，幼儿园的第十年也迈向了新的高度。“在这里的每一天都很开心很充实，真的非常感谢园长对我的信任和支持。”幼儿园的十年里，也有越来越多像李师傅一样，感受到园长的人文关怀，感受到这所幼儿园文化内涵的工作者在这里愉快的工作，享受生活。（1990年北京亚运会期间，李虎生师傅与亚运会组委会成员及北京市市长张百发合影）
在这里，有家的感觉，幼儿园里的一草一木，孩子们的灵动，老师们的亲切，幼儿园人性化的管理理念。在这里，我们按照自己的节奏工作、生活，一起陪伴孩子们成长，在一起愈久，愈不舍。
有人说，用什么样的心思烹饪，做出的食物就会是什么样的味道。在李师傅的每一道菜里，我们品出了用心，尝到了用情。
编辑：罗希悦老师 2015年1月22日
文章转载自微信公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
文章转载自公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
