赠刘景文
宋.苏轼
荷尽已无擎雨盖，
菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记，
最是橙黄橘緑时。
立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、
立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、
立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、
立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
花雪随风不厌看，一片飞来一片寒。11月22日我们迎来了“小雪”节气。小雪是二十四节气中的第20个，进入小雪节气后，西北风开始成为中国广大地区的常客，伴随着冷空气入侵，我国多地呈现出“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”的冬日景象，气温也逐渐降到0℃以下，并且开始降雪，但雪量不大。
明明是“小雪”，今年却碰到了“大雪”。当小雪遇到了大雪……
哈尔滨
黑龙江
内蒙古
北京也迎来了雨夹雪，让我们一起来解锁这个快乐的冬天吧！
关于小雪的科学知识
——北斗星西沉
“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西。每晚20：00以后，若到户外观星，可见北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，和爸爸妈妈一起找一找北斗星在哪吧！
根茎类: 白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄
花菜类: 白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝
菌菜类: 黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇
“小雪腌菜，大雪腌肉”。过去受条件所限，冬天新鲜蔬菜很少，价格也贵，因此大家习惯于在小雪前后腌菜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。现在我们的生活越来越好，冬天也可以吃到新鲜的蔬菜，但一定不要忘记“光盘行动”呦！
蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、容易保存、具有独特的色、香、味,所以蔬菜腌制品深受大家的欢迎。
关于腌菜，快找爷爷奶奶爸爸妈妈，寻找一些经验吧！
1、别沾生水；
2、别用热水，一定放凉了用；
3、别沾油；
4、环境温度低点，比如20℃以下，否则要多放盐；
5、挑选腌菜要新鲜、无损伤；菜缸要洗净；用盐要充分；温度低，干湿适宜，适当密封。
让我们一起来动手腌菜吧！
腌制方法：把蔬菜切成条，晾干，撒盐
放到密封的储存罐儿里，
倒上一些调料，
腌菜完成啦！等待……等待……
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
动手捏一捏糯米球，越捏越粘。捏着捏着都能闻到糯米的香味啦！再裹上豆面、椰蓉、芝麻等等，美味的糍粑就做好啦！
小雪过后，气温更低，多食热粥热汤可以提高人体免疫力，有益康。小麦粥、萝卜粥、大枣粥、鸡汤、鱼汤等，你还知道哪些食材做出来的粥、汤，食用后对我们的身体有好处呢？
多饮水可以促进新陈代谢。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，它能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳，都是这个时节不错的选择。
小雪将至，冬天到来，合理饮食，积极锻炼。初冬的北京，“小雪”遇到了“大雪”让我们一起迎接和感受冬天的快乐吧!
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文章转载自公众号：北京市丰台区丰台第一幼儿园
