“天是那么高，那么蓝，那么亮，好象是含着笑告诉北平的人们：在这些天里，大自然是不会给你们什么威胁与损害的。西山北山的蓝色都加深了一些，每天傍晚还披上各色的霞帔。”
——《北平的秋》 老舍
《立冬》
唐 李白
冻笔新诗懒写，
寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，
恍疑雪满前村。
“立冬”节气，表示开始进入冬季，一般在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意呀。
秋收冬种
冬天来了，秋收的各种农作物进入了最后的收获时节，但有一种农作物是在冬天开始种植的，你知道是哪种农作物吗？对了，冬小麦就是在这个时候开始种植的！
冬天，农民伯伯为了保证我们也有新鲜的蔬菜可以吃，就搭建了蔬菜大棚，并在大棚里面种植了各种瓜果和蔬菜，蔬菜大棚里很温暖呦，小植物们在里面可以茁壮成长啦！
动物冬眠
冬季食物匮乏，一些动物有冬眠的习惯，这样可以降解身体的新陈代谢，以最低的能量消耗安稳过冬，小朋友们你们知道哪些小动物是要冬眠的吗？快去找一找答案吧！
防寒保暖
秋冬交接，气候变化；气温骤降，风力加大。穿衣要有层次，内层要透气排汗，中间要舒适保暖，外层要防风。
大家都要做好防寒保暖的工作，康康地度过这个冬天哦！
立冬三候
初候：水始冰
北方部分地区的水面开始结冰啦，南方虽然气温下降，但还不是太冷。看一看中国地图，你知道哪里是北方，哪里是南方吗？
二候：地始冻
气温下降，土壤里的水也开始结冰了，此时大地冻得硬邦邦的，小朋友一定要注意安全哟！
三候：雉入大水为蜃
雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后变成大蛤了。
吃饺子喽
俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”我国自古就有立冬吃饺子的习惯，饺子是一种历史悠久的民间吃食，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
“那吃饺子，我们需要准备什么呢？”
“需要面，还有菜。”
“我最喜欢吃肉的。”
“老师，我最喜欢吃胡萝卜陷儿的。”
饺子就是能够把自己想吃的菜和肉都包进去，让所有的陷儿都混在一起，美味的蔬菜和肉搭配更有营养呦！
对了我们要准备和面了：面粉还有蔬菜汁，我们准备做出五彩饺子，这可是我们第一次和面，先倒点蔬菜汁试一试吧！
太黏了怎么办？太干了怎么办？面不能粘在一起怎么办？遇到问题想办法，我们总会成功的！
一切准备就绪，我们要开始包饺子喽！先团成球，再压扁，然后再擀擀面，放上陷儿，用我们的小手捏一捏，一个小饺子就做好了！
甜甜
“老师，为什么我们的饺子是扁扁的平平的， 妈妈包的饺子是像小座椅一样立起来的呢？”
“我觉得和面的时候就像我们家的枕头一样软。”
阔阔
骁骁
“捏饺子的时候就像再玩橡皮泥。”
“我觉得饺子皮放在手心里凉凉的，好舒服呀。”
小黑
乔乔
“我觉得和面的时候胳膊有点儿麻，老要使劲捏面。”
“我很喜欢包饺子，因为我觉得很舒服。”
萱萱
吃饺子喽，吃饺子喽，香喷喷的饺子上桌啦！看看我们包的饺子不错吧，除了这些食材可以做馅料，还有哪些食材可以做馅料呢？快来动手试一试吧！
立冬别忘了吃饺子呦！
立冬——冬天真的到了！让我们迎接冬天的到来吧！认识传统习俗，增强体质锻炼，品尝丰富美食！赶快行动起来吧！
文章转载自公众号：北京市丰台区丰台第一幼儿园
