美丽的春天来啦，
阳光暖暖的，
风儿吹拂着大地，
小草长出了绿芽，
为我们的生活增添了一抹浓浓的生机。
小朋友们在这段时间虽然待在家里，但是他们Get了很多新本领，小朋友们化身成了一个个小厨师，中餐、西餐；正餐、甜点样样行。快来让我们一睹他们的风采吧！
小小美食，大大营养
美味营养我知道，多吃蔬菜身体棒
美丽的春天也有许多属于春季的蔬菜哦。多吃蔬菜能够帮助我们的身体更加康。让我们先来认识一下可爱的春季蔬菜吧。
卷心菜
卷心菜中富含维生素，叶酸和矿物质，家常菜中手撕包菜就是用它制作的哦。清炒卷心菜具有清热下火的功效，春季容易上火，不妨来一盘清炒卷心菜。
香椿芽
油菜
油菜正是产于春季。农历4月，乡村田野遍地油菜花开。油菜富含维生素C， 清炒油菜苔，味道甜美爽口，是春季家庭饭桌上的家常菜。
通过介绍，相信小朋友们对春季蔬菜有了更多的了解。其实每样食物都有它们独特的营养哦。小朋友们记得要多吃蔬菜，不要挑食哦。
制作美味不怕累，珍惜粮食不浪费
“妈妈太辛苦啦，每天下班回来还要给我们做饭”
“我要去问问妈妈喜欢吃什么”
“制作之前还要处理好食材，做好准备工作。”
我们的小厨师真是太贴心了。说干就干,小厨师们找出了制作美味所需要的食材。看，他们正在择菜和洗菜呢。
厨房小能手
贴心小厨师们为家人制作了种种美味，他们乐在其中。家人们开启了光盘行动，可见小厨师们的制作水平还是相当厉害的，小朋友们也要珍惜粮食，不要浪费哦。
小小厨师，多样风采
一起来看看美味的制作过程吧！
豆浆
豆浆可是由小朋友自己在家里动手制作的哦。现磨豆浆，营养又美味。
将豆子洗净放入磨孔中进行研磨，把豆渣进行过滤之后放入锅中熬煮，煮开放凉，美味的豆浆就做好啦。
三明治
美味的三明治可是早餐的不二之选，下面请中三班的张修远小朋友为我们介绍制作方法吧~
制作食材：
吐司面包片、 奶酪 、鸡蛋 、黄油
制作方法：
1、处理食材：
①将面包片中间白色内芯部分与面包边分离。
②将奶酪切成小块 。
③碗中打入两个鸡蛋，用筷子将它们打散。
2、锅内放入黄油，开小火使黄油融化。
3、黄油完全融化后放入面包框，将打散的鸡蛋液倒入至面包框中，然后均匀地放入奶酪丁，最后盖上取出的面包内芯，用子压实。
4、面包片煎至两面金黄就可以出锅啦！
小朋友们发现三明治里藏着什么秘密了吗？香浓的奶酪三明治，看起来可真诱人啊。
正餐
正餐可是我们一天的能量来源呢，
吃饱吃好很重要哦~
饺子
这些饺子看起来白白胖胖，里面的内容很丰富哦。有没有很想吃呢~
把面粉和成面团，将面团搓成长条，切成小块，擀成饺子皮，放入馅后包好，饺子就制作完成了。
面条
热腾腾的手擀面来啦。这可是小朋友自己揉的面团，然后擀成一个大圆片，再切成想要的宽度，最后自己切成的面条哦。
凉皮
天气越来越热了，一碗清凉可口的凉皮是最合适不过的选择了。
先和面，揉成面团，再切成小块擀成薄片，上锅蒸制完成后切成想要的宽度，配上酱料翻拌均匀，凉皮就做好啦。看着晶莹剔透的面皮，口水都要流下来啦。
披萨
这松软的面饼，看上去真是美味至极，请大一班的小厨师温若施来给大家介绍制作方法吧~
制作食材
披萨饼皮：面粉250g 、酵母4g 、 黄油15g 、奶粉一小勺、盐少许、水125ML（40度左右）
马苏里拉奶酪碎 、青椒 、西红柿、 披萨酱 、火腿片
制作步骤：
制作面团
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化加入面粉
2.揉成光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐
4.把面团放入容器，盖上保鲜膜发酵
5.把发好面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上
并用小叉子叉孔（为了更好的透气）
制作披萨
1.在披萨饼皮上涂披萨酱
2.洒上100g的马苏里拉奶酪碎
3.把其他材料都铺上去
4.放入烤箱上下盘180℃烤20分钟出炉。
加餐
加餐是我们的能量补给站，
快来看看小厨师们制作的美味能量吧
饼干、蛋卷
加入黄油，和好面团，将面团擀成需要的形状，送进烤箱进行烤制，香香脆脆，酥酥软软，一口一口停不下来。
奶茶
奶茶上线，香浓的绿茶配上醇厚的牛奶带给我们美味的享受。
布丁
这般QQ弹弹，如果冻般的口感，谁能不爱？
美味的焦糖布丁来啦。有请中一班的王沐妍小朋友来给我们介绍制作方法吧~
制作食材：
布丁预拌粉（日本house）、黑糖10克
制作方法：
1. 将一袋布丁预拌粉（大约60克）倒入200毫升70摄氏度的热水里搅拌均匀。
2. 将溶液倒入事先准备的容器里，放入冰箱冷却1小时。
3.待布丁液凝固后，将10克黑糖用水融化，浇在冷凝后的布丁上。放入冰箱冷藏
就可以吃啦。
小厨师们可真是太厉害啦，这一道道美味带领我们在美食的世界里遨游，口水都要流下来啦，必须为你们点个赞！
小小美味，绘本呈现
在我们平时阅读的绘本中也有许多跟美食相关的绘本哦。接下来让我们来欣赏一个关于绿豆的绘本故事吧~
剩下来的绿豆怎么办呢？小朋友们可以挑几颗种起来，然后进行观察还可以在大朋友们的帮助下记录一颗种子从破土而出到长成小苗再到长出枝叶的过程哦。
小厨师们还为我们推荐了一些其他的美食绘本哦，我们一起来看看吧！
《云朵面包》
大早，下雨了，一朵小云被挂在树梢上，孩子们很好奇。他们小心翼翼地把小云朵捧回了家，妈妈将云朵和成面团，烤出云朵面包，吃下它，孩子们竟像云朵一样飞了起来！让你在温柔的云朵世界里，飞来飞去，飞来飞去……
《小饼干的大道理》
做饼干、烤饼干、分享饼干等有关饼干的小事件，告诉我们什么是合作、耐心、公平、幸福、智慧…… 让我们一起走进饼干的故事吧。
《吃掉你的豌豆》
晚餐时间到，为了让戴西把豌豆吃下去，妈妈开出许多诱人的条件，希望戴西把豌豆吃掉。戴西会把豆子吃完吗?
萌厨上线，惊喜不断，合理膳食，营养搭配，自己动手，吃出康。小朋友们的新技能真是让我们大开眼界。在这段特殊的时间里，相信大家都学到了许多新技能，让我们每一天都更加充实起来，待大家见面时，一同分享这些喜悦吧
文章转载自公众号：北京市丰台区丰台第一幼儿园
