神奇的海洋“蔬菜”

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海带是一种生活在海里的藻类植物，但是它没有茎、没有枝，全身像一条长长的叶子，是通过依靠叶绿素进行光合作用生长的。长大后通过人工的采摘、漂洗、晒干而成。

海带含有丰富的碘，可以防治缺碘性甲状腺肿

海带还有膳食纤维，热量又低，有利于通便及减肥。

海带与绿叶蔬菜相比，钙、铁含量均高，有利于补钙及防治缺铁性贫血的功效。

海带的做法很多，可以炒、炖、还可以做汤。

鸡丝 香菇 番茄 通心粉 海带丝 白菜 香葱

1. 先将通心粉用水清洗一下后浸泡；香菇泡发，鸡丝炒熟、海带丝儿清洗煮软备用。

2. 番茄切小丁儿，白菜切细丝儿。

3. 热锅冷油，放入番茄煸炒，炒至番茄成蕃茄酱汁的时候倒入白菜心和香菇煸炒，最后放入海带丝儿。

4. 放入浸泡好的通心粉，加入适量盐调味即可。

今年由于新冠病毒肺炎的出现，让我们不能外面就餐了、也不能点外卖了、每个家庭又回归了厨房，大家穿上了小围裙、拿起了小铲子、听着厨房叮叮当当的响声，您是不是又再一次的感受到了烹饪带给家庭的快乐呢！

家长们，幼儿3岁开始，就要有意识的培养幼儿做力所能及的事情，在劳动中获得经验，在实践中得到成长。在劳动中锻炼孩子的思维，肢体肌肉的发展，培养孩子责任心，任务感，以及坚强的毅力和不怕困难的信心。赶快领着我们的孩子走进小厨房，为家人准备一顿丰盛的饭菜，愿厨房的烟火气成为孩子温暖的港湾；成为家人释放压力的地方；成为父母与孩子互动、交流促进亲子关系的温馨场所吧。