制作美味糖葫芦，酸酸甜甜真快乐
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸……”冰糖葫芦是中国的传统小吃，吃起来爽脆酸甜，老少皆宜。为了弘扬中国传统美食文化，让孩子们感受传统的美食味道，顺八园中一班开展了制作糖葫芦的活动。
活动前期，小朋友们了解了制作糖葫芦的方法，将果实用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀覆盖在果实上，慢慢晾干即成。孩子们还一起讨论需要准备的材料。山楂里面的籽怎么去除？要用什么工具？制作完的糖葫芦要放在哪里？孩子们一起思考，和自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶一起做好计划和充分的准备。
家长
小朋友们，你们知道做糖葫芦需要用到哪些工具吗？
用到山楂、竹签、冰糖。
小朋友
家长
小朋友们，山楂有果籽我们怎么办呢？
可以用小刀把它剔除。
小朋友
活动开始啦
我们邀请擅长制作糖葫芦的家长们为大家讲解制作糖葫芦的窍门。细心的家长还为小朋友们准备了亲手制作的小木板，用来插制作好的糖葫芦。不光有山楂果，小朋友们还带了香蕉、橘子、山药等。准备制作出更加多滋多味的糖葫芦。
非常幸运，当天还有外国友人来到了幼儿园交流学习，小朋友们一个个自信勇敢，文明礼貌的与外国朋友们交流互动。并把中国的传统美食介绍给外国朋友，一起感受中国的传统美味。
最后由家长志愿者们帮助小朋友们熬糖，蘸糖。糖稀洒在串好的果实上面，就像是给果实穿上了金色透明的外衣。看！是不是很诱人？小朋友已经忍不住想吃啦。
活动中，孩子们感受到了亲手制作美食的快乐，更加深入的认识我们中国的传统美食。酸酸甜甜的味道永远留在每个人的心里。冰糖葫芦的好味道，也让孩子们在童年里多了一份酸酸甜甜的快乐！
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文本供稿：仇银培
文字编辑：王培烨
图片拍摄：家长志愿者
图文编辑：赵思研 仇银培
文章转载自公众号：北京市丰台区丰台第一幼儿园
