鸡蛋是我们常吃的食物，特别有营养。但是您仔细观察过鸡蛋吗？今天顺八园小一班的小朋友们就和大家一起来仔细地观察鸡蛋啦！
你知道鸡蛋里面什么样吗？你猜鸡蛋会跳舞吗？我和小伙伴们每人准备了一个生鸡蛋和熟鸡蛋，先尝试着用手在桌面上转动鸡蛋，让鸡蛋在桌面上“跳舞”。我们发现有的鸡蛋会“跳舞”，有的鸡蛋不会“跳舞”。我来告诉你一个小秘密吧，会跳舞的鸡蛋是熟鸡蛋，不会跳舞的鸡蛋是生鸡蛋呦。
梓歌说：“老师，我想看看鸡蛋的里面是什么样的？”于是，小朋友们亲手剥开鸡蛋。优优说：“我看见熟鸡蛋的蛋清是白色的。”小年说：“我看见生鸡蛋的蛋清是透明的。”通过对比我们还发现一些生鸡蛋和熟鸡蛋的不同。
你爱喝鸡蛋汤吗？想不想知道，鸡蛋打到热腾腾的锅里是什么样的呢？为了让我们更好的观察鸡蛋，老师把锅搬到我们的班里。“咕噜咕噜咕噜……”水开啦，老师将鸡蛋打到锅中。圆溜溜的蛋黄带着鸡蛋清慢慢地潜入锅底。典典说：“鸡蛋清变白了一点儿。”格格说：“鸡蛋清又变白了一点儿。”慢慢地透明的鸡蛋清全部都变成白颜色了。通过观察鸡蛋，我们了解了鸡蛋从生到熟的过程，真是太有趣啦！
我们还一起品尝了煮熟的鸡蛋，鸡蛋有很多不同的吃法，还品尝了多种美味的鸡蛋。关于鸡蛋，我们还想更多的了解，让我们继续仔细地用心观察吧！
幼儿的生活皆教育，今后的趣味科学活动不仅要从幼儿的生活经验、兴趣出发，还要融于幼儿的生活中，让孩子们在动手操作、观察、品尝等感知中进行探索。
文章转载自公众号：北京市丰台区丰台第一幼儿园
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