【2022年003期“节气篇”】二十四节气养生——小寒节气话养生

★小寒·三候

      一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。

      一候，雁北乡。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。

      二候，鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。

  三候，雉始鸲。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

★小寒·养生

      一、 小寒到来，注意添衣保暖，尤其要护好头颈、背、手脚等易受凉部位。要根据天气变化，及时添加衣物，尤其要注意头部和脚部的保暖。

    1、出门时，头部保暖很重要，戴帽子是很好的头部保暖方法。

     2、俗话说“寒从脚下生”，脚部要穿舒适的保暖的鞋袜，睡觉前用热水泡泡脚，搓搓脚心，能在防寒保暖的同时解除疲劳、促进睡眠。

    3、避免蒙头睡觉，以免缺氧。

      二、 尽量减少不必要的外出活动；

      三、 进行适当的体育锻炼，在精神上要静神少虑、畅达乐观；

      四、 注意养藏，不要熬夜，早卧晚起；

      五、 进补：多进食高蛋白食物

      小寒节气后，合理进补能及时补充气血、防寒保暖，达到事半功倍的养生效果。

     另外，人们进补应以食补为主，以温补为宜，可以多吃些温热食物，如韭菜、大枣、羊肉、猪肝、鸡肉等等。

     六、 小寒吃什么水果

     1、苹果 一天一个苹果，疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果，苹果都是首选。

    2、梨 小寒节气，水果中以食梨为佳。梨对止咳有奇效，非常适合冬季吃。但脾胃虚弱者不宜多食。

     3、甘蔗 甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。铁含量特别多，有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。

     4、山楂 山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

    5、橘子 生津止咳、和胃利尿、润肺化痰。

     七、预防疾病

应针对冬季高发疾病，早做预防。

★小寒·幼儿美食

腊八粥

      材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、松子各50克、砂糖300克。

      做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅，饮用水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起；加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起；再加入红枣，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

     功效：腊八粥具有脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。

黑芝麻核桃粥

     材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖

    做法：大米和糯米用清水浸泡10分钟；锅中水烧开放入大米和糯米；大火煮开加盖小火炖煮；米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化；再放入黑芝麻和核桃仁；搅拌均匀煮上2分钟关火。

     功效：此粥具有脑、补肾之功效，适用于肾虚多梦、腰痛等病症。