【2021年第134期“节气篇”】二十四节气养生——立秋节气话养生

      “秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有”落叶知秋”的成语。从文字角度来看，”秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气。

★立秋·三候

       古人将立秋分为三候：

      一候凉风至，此时的风不是暑天的热风，天气开始呈现转凉的趋势。

       二候白露生，早晨大地上开始有雾气了。

      三候寒蝉鸣, 说明天气真的开始变冷了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，是一种信号。

      立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季。立秋后虽然一时暑气难消，还有”秋老虎”的余威，但天气总的趋势是逐渐凉爽。气温早晚温差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。

★立秋·养生

一、宜祛暑滋阴

      饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。如：芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等，以益胃生津。多吃豆类，少吃油腻厚味的食物。

      可多吃蔬菜、水果来降暑祛热，及时补充体内维生素和矿物质，起到清火解毒的作用。可选择黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜、葡萄、西瓜、梨、香蕉等。脾胃虚寒者注意不宜食用过多。

二、调理脾胃

      调理脾胃应该侧重于清热、利湿、脾，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进脾胃功能的恢复。

三、着重养阴补虚

      秋天正是养阴补虚的好时节，但是秋补可不能乱补，只有了解自己的体质才好对症进补。

四、调节心情谨防秋燥

      做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解。同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。

五、食品、衣物需防霉变

六、需防“空调病”

      立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。

★立秋·幼儿美食

蜜豆南瓜粥

       材料：南瓜100克、大米80克、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。

      做法：锅中放水烧开，加入大米煮开，加入一半的南瓜和蜜红豆，煮开，把南瓜煮的软烂，捣碎。加入剩余的一半南瓜，将南瓜煮软，粥变浓稠出锅即可。

      功效：南瓜富含碳水化合物、果胶，保护胃肠道黏膜；丰富的维生素和钙、磷等成分，是胃消食高手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目，还是养胃佳品，还有排毒美容的功效。

红薯小米粥

       材料：红薯50克，小米50克。

      做法：红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

      红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。其脂肪和热量的含量低，对减肥、美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，脾胃，强肾阴的功效。