立
夏
南国似暑北国春
绿秀江淮万木荫
中
国
传
统
二
十
四
节
气
立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始；太阳到达黄经45度时叫立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。
立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏有三侯，一候蝼蝈鸣，二侯蚯蚓出，三候王瓜生。
立夏·幼儿养生
一、起居
夏天昼长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，更容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各部分都得到充分的休息。但是有些孩子睡觉总是喜欢踢被子，出现受凉的情况，宝妈们根据室内温度可以给孩子穿薄厚适中的睡衣。
勤洗澡，忌洗冷水澡，水温最好控制在35摄氏度左右，淋浴时喷头不宜高于孩子头顶40厘米。洗完澡后，不能吹冷风。
每天早晨九点适合带孩子到户外进行日光浴。红外线照到皮肤上，对孩子的心肺功能有很大益处；紫外线照到皮肤上，可以加速全身血液循环，杀菌消毒，防止贫血。避免阳光过强灼伤皮肤。
宜：静心安神，晚睡早起，充分养阳，午睡片刻，放松身心。
忌：熬夜伤神，心火上炎。
二、饮食
立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
宜：以易消化的清淡食物为主。
忌：高盐高脂、辛辣油腻。
立夏·幼儿美食
（一）冬瓜粥：
原料：冬瓜、大米
做法：冬瓜去瓤，连皮洗净，切成小方块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水，武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
推荐理由：此粥具有清热利尿，减肥之功效，适用于暑热烦闷，可起到清热利尿作用。一年四季都可以吃冬瓜。但夏天尤其要吃冬瓜。它的微寒平静，适合炎炎夏日的杀火。“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”
（二）绿豆粥
原料：绿豆50克，白米100克，冰糖数量适宜。
做法：把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀搅拌，便可食用。
推荐理由：清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。
（三）立夏饭—五色饭
原料：大米（白色）、黄豆（黄色）、赤小豆（红色）、青豆（青色）、黑豆（黑色）
做法：原料淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，蒸熟即可食用。
推荐理由：“立夏饭”更是一种颇具特色的饮食。它又称“五色饭”，使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸，熟后可食。五色饭的寓意源自阴阳五行相生相克的说法，五色意即使五行达到平衡，给人们精神上的鼓励。
撰稿：潘丽丽
制作：袁硕
文章转载自公众号：青年路幼儿园
