呵护健康? 陪伴成长 ——青年路幼儿园领导陪餐制度全面启动

校稿人：徐晶  制作人：袁硕

        近日，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生康委员会联合印发《学校食品安全与营养康管理规定》，规定明确要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题，规定中要求于4月1日起全面施行。

       保定市青年路幼儿园隶属于保定市教育局，青年路幼儿园食堂是是自营食堂，“确保食品安全，保障幼儿营养，提高食品质量和服务水平”是青幼食堂一贯追求的品质。多年来，我园例行后勤园长、后勤主任、保医、食堂工作人员定期到班级了解幼儿进餐情况，品尝幼儿饭菜，了解幼儿喜好，根据幼儿生长发育情况与节气养生特点，在保医指导下合理搭配三餐两点。定期召开家长伙食委员会，征求家长意见，共同探讨，不断提高餐饮质量。

带班领导在幼儿进餐前半小时到食堂进行陪餐

 领导到食堂指导工作

       陪餐制度施行以来，严格落实到人，每位值班领导认真对所有食用的饭菜、水果、餐点、奶等食物的外观、口味、质量进行认真评价，填写陪餐记录，并对食堂卫生、操作等提出管理建议。

食堂定期开会培训

      食品安全重于泰山，严格把关每一环节，没有最好，只有更好，让我们砥砺前行，为幼儿康饮食而努力！