清明时节青团绿

      清明在4月4 ~6日之间，是反应物候现象的节气。清明有天清地名的意思。这个节气开始，天气清澈明朗，阳光明媚，白鸟啼鸣，柳绿桃红，树木开始繁茂生长，整个大地的生物都活跃起来了。

清明不仅是节气，也是中国人祭祀祖先、缅怀先人的传统节日。

      距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓、祭祖、插柳、踏青外，不同地区食俗也各不相同。“四海通寒食，千古为一人”，清明节要吃冷的食物，谓之寒食，以追念忠孝名士介子推。

       俗话说的好，民以食为天，食物是传统最好的传承载体。对于孩子们来说，过节最让他们印象深刻的就是吃和玩。在清明节气这天，混龄四班的幼儿和老师一起动手制作了青团——也叫清明果，是一种用草头汁做成的绿色糕团。

       青团是清明节的一道主食。将新鲜绿色的蔬菜捣烂后，挤压出汁，将汁倒入面粉、少许糯米粉拌匀揉和，制成一个个类似馒头的形状，然后用小手压扁成皮，把皮包裹住糖豆沙，最后小手揉一揉，捏一捏。小小的团子就大功告成了。

       鼓励孩子们参与劳动，激发孩子对劳动的热爱，在劳动过程中孩子们品味的不仅是美食，还有一份妥妥的好心情呦。