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小一班开展“中国食文化—迎冬至包饺子”亲子活动

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《冬至到》

——《童谣》

冬至到,冬至到;

南馄饨,北方饺;

暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。



   冬至是农历二十四节气之一,它告诉我们:冬将尽,春将临。我国古代对冬至很重视,被当作一个较大节日来庆祝,不仅有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法,更有“冬至大如年”的古语。为迎合幼儿园“过新年”主题教育活动,在冬至来临之际,小一班率先于12月14日开展了“中国食文化—迎冬至包饺子”亲子活动。

   早上九点整,18位小朋友和老师、家长齐聚小一班教室,活动正式开始。首先,小一班全体师生为家长们做了开学以来第一场汇报演出,在老师的统一指挥下,“我爱幼儿园”、 “好宝宝”、 “我爱我的家”……一首首节奏明快、旋律活泼的歌曲被小朋友们演绎的活灵活现、引人入胜,家长们也仿佛被带回到了那个纯真的年代,随着孩子们的歌声一起哼唱。


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   表演结束后,老师用一个小故事告诉了小朋友们饺子的由来:东汉时期,农民伯伯耳朵冻伤了,去找医圣张仲景,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材(羊肉、胡椒等)给农民伯伯吃,农民伯伯的耳朵神奇般的好了,饺子又叫“娇耳”,吃饺子能防止小朋友们耳朵上生冻疮。


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   老师问小朋友“大家都吃过什么馅的饺子呀?”,小朋友们抢着回答:“胡萝卜”、“西红柿”……“香蕉”,家长老师被孩子“神”一样的回答逗的合不拢嘴。之后,老师向小朋友展示了包饺子所需的原材料和用具,并示范了包饺子的步骤。小朋友看的认真、听的仔细,摩拳擦掌、跃跃欲试!

   一番学习之后,包饺子活动正式开始了。家长们摆桌子、烧水、揉面团,小朋友们也不示弱,擀皮、添馅、捏褶,忙的不亦乐乎。瞧! 一双双稚嫩的小手托着饺子皮,左捏捏、右拧拧,一会功夫,一个个形态各异、姿态万千的饺子就捏好了。虽然小朋友包的饺子样子不养眼,但是从他们脸上洋溢的笑容中可以看出他们心中是多么快乐! 

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   在家长的协作下,饺子大军排着整齐的队伍,等待“下海作战”。煮饺子过程把活动气氛推向高潮,看着饺子一个个跳进沸腾的水里,小朋友再也按捺不住了,拿着勺、端着碗,准备享受一番。饺子终于出锅了,一盘盘热腾腾的饺子上了桌,小朋友们争先恐后品尝自己的劳动果实,“我吃的胡萝卜的”、“我吃的蘑菇和肉”、“我这有大虾仁”……小朋友们一边自己津津有味的吃,一边递给身旁的家长,家长们品尝着他人的手艺,互相称赞。温馨愉快的画面在亲子间传递,浓浓爱意和欢乐笑脸融化在教室的每个角落。

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   此次活动,不仅加深了小朋友对“冬至”的认识,也增进了家、园情谊,增强了班级凝聚力。让小朋友在体验我国传统文化的同时享受到了劳动的快乐,促进了自身素养的全面提升。

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文章转载自微信公众号:青年路幼儿园

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