看点 | 迎接专项检查 守护“舌尖上的安全”

迎接专项检查  守护“舌尖上的安全”

      1月27日上午，江苏省食品安全委员会检查组在江苏省市场监督管理局王越局长的带领下，由无锡市市场监督管理局许局长、无锡市经开区市场监管局邹局长陪同，对无锡市雅乐幼儿园食品安全管理工作进行了检查。副园长朱冰就食堂管理细节、食材集中配送等工作进行了详细介绍。

      检查组一行对雅乐幼儿园食堂的硬件布局、食品安全工作领导责任制度落实情况，以及明厨亮灶监控、行政陪餐制度、工作台账资料等进行了重点检查与科学指导。对幼儿园食堂管理工作从食材配送到幼儿餐桌的各运作环节都表示了肯定，对幼儿园食品安全卫生工作给予了一致好评。检查组强调，食品安全工作是学校安全工作的重中之重，必须层层压实食堂管理工作责任，强化食品安全工作精细化管理。

      雅乐幼儿园将以此次检查为新的契机，始终秉承“如履薄冰、如临深渊”的工作态度，踏踏实实、兢兢业业做好学校食堂管理工作，推动幼儿园食堂管理工作更上一个新台阶，努力守护幼儿“舌尖上的安全”！