课程采风 | 今天早餐吃啥？

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医生课堂

营养金字塔

早餐计划书

交流我的早餐

     均衡的搭配饮食；康的生活习惯；每天的营养早餐至关重要。为了让孩子们更加了解营养早餐的重要性，无锡市实验幼儿园大班老师精心设计了系列活动“我的早餐”。

     通过“早餐记录表”实时记录自己每天的早餐情况：吃的什么？在哪里吃？让孩子们了解自己一周的作息时间，和每天爸爸妈妈为自己准备的早餐品种。

    校医从专业角度给孩子们介绍膳食结构，每餐所需的不同营养成分所占比例。知道哪些食物是每餐必吃，哪些食物需要少吃，更有哪些食物不能吃。

      “我的早餐计划书”是孩子们最感兴趣的活动，根据之前的学习及营养金字塔的饮食结构，自己来设计自己每天的早餐。孩子们专心致志地画着自己想吃的食物：主食吃什么？蔬菜水果吃什么呢？蛋白质和脂肪又想准备什么呢？孩子们边设计边讨论，然后就是回家请爸爸妈妈按照自己的早餐计划书准备每天的早餐。

     交流“我的早餐”。活动实施一周后，孩子们带着自己最爱的一顿早餐照片来给好朋友做介绍了。大家互相交流最爱的早餐都吃了些什么，然后讨论是否每餐所需的营养都有了，有没有需要调整的。

      经过“我的早餐”系列活动，孩子们对早餐有了足够的了解，对吃早餐也有了浓厚的兴趣，再也没有不吃早饭就来上幼儿园的情况了。家长们通过这次的活动，也越来越重视孩子的早餐，为孩子们的康成长打下良好的物质基础。