课程采风 | 蒜叶香喷喷

       自从无锡市实验幼儿园小班的孩子们种下大蒜宝宝后，他们每天早上一来幼儿园就满怀期待地跑到种植角，看看自己的大蒜宝宝，给它们浇浇水，和老师、小伙伴们聊聊今天的新发现……“我的大蒜宝宝长出绿绿的小叶子啦。”“我还有一个大蒜宝宝没有发芽。”“我的大蒜宝宝头上怎么有个＇小帽子＇？”“看！我的大蒜宝宝已经长到绿线了。”“我的大蒜宝宝这么高，是大蒜冠军！”大蒜宝宝伴随着孩子们的希望一天天长大、长高。

      小朋友还会画一画自己的大蒜宝宝，漂亮的“花盆”，细细长长的蒜叶有高有低，有的长得弯下了腰。

        终于到了收获的时候。在老师的指导下，小朋友一只手轻轻地捏着蒜叶的上半段，另一只手拿起小剪刀，对准大蒜叶的根部“咔嚓”、“咔嚓”细心地剪下去，大蒜叶剪下来咯！顿时一股浓郁的蒜香味飘散在空气中。“哇—好香啊！”“嗯~~~臭臭的！”“大蒜可以杀死细菌的。”当看到自己辛勤劳动的成果时，每个人心里都会无比快乐。

        带着自己剪下的大蒜叶回到家里，小朋友迫不及待地加入“家庭小厨师”行列。把蒜叶洗一洗，用小刀切一切，洒在烧好地鱼、肉、萝卜、馄饨汤里，和番茄、鸡蛋、炒饭一起炒一炒，有了大蒜叶的“加盟”，家里的每一道菜都变得异常美味。

       关注生命是儿童的天性，在自己种大蒜、照料大蒜的过程中，孩子们对大蒜宝宝精心呵护，仔细观察，倾注了所有的热情，感受着大蒜宝宝那小小的生命慢慢成长、变化直至收获的历程，这一系列充满期盼和欣喜的体验在孩子们脑海中镌刻下深深的记忆。