走进八幼，学习精细化管理 | 张素梅名园长工作室研修活动

“兵马未动，粮草先行”。幼儿园后勤工作是教育教学工作的重要保障，保教结合能有效促进幼儿园高质量发展。为了让工作室的园长们更好地提升后勤工作的管理水平，2021年5月19日，龙岗区张素梅名园长工作室走进深圳市第八幼儿园学习参观交流。

深圳市第八幼儿园创办于1986年，是广东省一级幼儿园，广东省食品安全示范学校食堂，广东省餐饮服务食品安全A级厨房，食品卫生A级单位，“深圳市餐饮业食品安全管理规范”示范食堂，深圳市餐饮服务食品安全实操培训基地。

汪园长首先欢迎张素梅园长及工作室成员、学员和老师们来园参观交流。汪园长谈到，在八幼“科学保教，后勤先行”，这个“先行”是指后勤既要走在前面，还要创建标杆。八幼的后勤管理就是通过一次次创建，一次次多元、动态的检查，整改完善细节，不断提升，走向卓越。他希望与在座的各位园长一起分享、共建、共进，为深圳幼有善育做出贡献。

后勤副园长李涛做关于《用研究的精神推进后勤精细化管理》的专题分享。她围绕“立标、对标、达标、创标”四个方面，层层深入地讲述了八幼人是如何用研究精神不断完善后勤管理的精细化、标准化、规范化模式以及逐步打造出一支有创造力、有凝聚力的后勤团队，并创建出具有本园特色的校园安全文化的历程。

八幼的食堂管理标杆化、迎接检查常态化、安全防护精细化、卫生保常规化、安全教育课程化等细节和亮点，让在场的聆听者深受启发，收获颇丰！

龙岗街道中心幼儿园张素梅园长动情地讲到：八幼，是我们深圳幼教厨房管理的标杆单位。今天聆听八幼“立标、对标、达标、创标”的成长故事，让我们深深折服于八幼的后勤管理智慧！

八幼用研究的精神去钻研后勤管理；用注重细节的管理，不断提升后勤服务的品质；积极主动迎接各种检查和创建工作，深入反思、大力整改、快速提升；这些值得我们好好学习与思考。我们将以八幼为标杆，进一步推进后勤管理的精细化水平。

大家走进八幼宽敞明亮的厨房参观学习。不愧是广东省双A级厨房，这里环境整洁、物化有序、标识明晰、硬件优越。

从厨房环境布局、功能分区、色标管理、地面无水化操作、大力投入资金提升设施设备到工作人员自主意识形成和良好工作习惯的培养等方面，各位园长、老师们与八幼的李园长和厨房班长做深入的交流。