为进一步提高食堂从业人员卫生安全责任意识，规范学校食堂管理，杜绝食堂卫生安全事故的发生，9月5日下午，朝晖幼儿园召开了新学期食堂从业人员“五常法”管理知识的培训，培训由副园长章晓静主持，卫生保老师陈蓉蓉负责培训，所有食堂管理人员、食堂工作人员、保医生等人参加了此次培训。
培训中，保陈老师结合幼儿园食堂现状以及一些实际案例，详细讲解了“五常法”管理的含义、实施意义、实施目标、实施步骤、要领等内容。还从食堂从业人员康管理、卫生习惯、食品加工流程、食品留样、预防性消毒等方面进行详细解读并要求食堂从业人员要着装规范、相互配合、时刻把规范操作牢记心头，牢固树立安全无小事的意识。
副园长章老师进行了总结，强调食堂工作人员必须时刻关注细节，按程序规范操作，增强责任意识，严格落实管理制度，确保食品安全。最后，幼儿园还和所有食堂从业人员签订了食堂岗位安全责任书，对食堂从业人员提出明确要求，树立高度的责任感，了解食品安全的重要性，必须把食品安全放在第一位，从每一个细节做起，严格遵守食品安全管理制度，杜绝食品安全事故的发生。
通过这次培训，食堂从业人员对食堂食品安全有了新的认识，全体食堂从业人员将共同努力，扎实工作，把幼儿园食品安全工作的各项要求落到实处，使我园的食品安全工作得到切实加强，使广大师幼身体康。我园将上下一心，团结一致，为孩子营造一个卫生、安全的生活环境，让师幼满意，让家长放心。
XIUMI
文字编辑：章晓静
图文编辑：章晓静
责任编辑：汤燕飞
总 编：孔蓉萍
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