“实”厨拿手菜
01
去皮蒸熟
土豆去皮切块，蒸熟。
02
去皮切碎
胡萝卜去皮，擦丝切碎，葱切碎。
03
煸炒食材
锅内倒油烧热，放入胡萝卜碎煸炒至色，再放葱末炒香。
04
按压翻炒
用手将土豆泥搓成圆球即可。
05
揉搓成型
用手将土豆泥搓成圆球即可。
推荐理由
在宅家的日子里，土豆和胡萝卜是两种比较能长时间储存的食物，土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，被称为“地下苹果”；胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以起到明目养肝的作用，土豆胡萝卜丸营养丰富，色彩鲜艳，一口一个，令人爱不释手！
红薯丸子
萝卜丝丸子
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油炸是食品熟制和干制的一种方法
将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，赋予食品特有的金黄色泽，油炸食物虽然美味，但宝贝们可不能贪吃哦！
四喜丸子
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四喜丸子是中国的传统名菜之一
四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。主要用料为海参、海蟹、海虾、猪肉等，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事，以取其吉祥之意。
还可以怎么烧？
跟着大厨
一起烹饪
舌尖美味
康家园
携手保障
营养膳食
我们是温暖的康家园
上海市实验幼儿园
宝贝们吃得康
是我们最上心的啦！
文章转载自公众号：上海市实验幼儿园
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