云上科研不停步 线上论证谱新篇|上海市实验幼儿园召开2022年度市级课题开题论证会

课题开辟了新的研究领域，凸显了对康教育研究的新追求。食物是一个国家归属感最自然的链接，把吃吃喝喝提升到食育和文化认同的角度，着眼高，落手低，课题可操作性强，期待课题能够取得丰硕的成果并在市级层面获得一定的影响力，示范辐射。

建议：

第一，课题组可进一步思考教师如何去理解食育这件事？给儿童带来的文化认同如何体现？在食育中，幼儿普遍的问题和症结是什么？在现实生活中应该会有更多质性的结论可以去支撑。

第二，可以进一步学习借鉴日本食育的成果。第三，要把典型的问题和关键挖掘出来，让研究更聚焦。

课题组的先行研究很扎实，有独特的视角，在具体的方法上有了一定的梳理，方案制定很详细。

建议：

第一，课题组可以从大处着眼，细节着手，进一步依据费孝通先生提出的”各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”的十六字箴言，思考文化认同的概念。

第二，进一步明确关键概念之间的关系，将研究目标和研究内容的表述得更为严谨，在研究思路图中凸显并细化行动研究的过程。

选题非常有价值，文化认同对于从小培养幼儿的家国情怀很重要。研究具有创新性，找到了一条可以落实文化认同与儿童经验相链接的道路。

建议：

第一，推荐课题组阅读书籍《传家》，感受作者如何从日常生活的角度理解中华饮食文化，为课题组拓展研究视野。

第二，调查对象中要增加民族的成分，中华文化是个大概念，要更具有包容性。

第三，核心概念的界定需要更为明晰，本课题的食育落点在于体验和认知上，要与行为养成进行勾连，真正达到教育的目的。

第四，对食育的内容要进一步架构，由表及里去挖掘中国人的生活态度和生活智慧。

第五，在食育教育中如何去满足幼儿生成的活动，教师的教育智慧和专业素养的提升也要及时关注。

课题的立项除了其自身的研究价值，也有幼儿园康教育研究的基础支撑。

上海市实验幼儿园一如既往的研究风格是扎实和专业，重视幼儿的启蒙教育，重视研究积累。希望课题组能继续秉持这些研究作风，认真吸收专家的论证意见，充分调动幼儿的生活经验和兴趣，提升幼儿参与活动的积极性，挖掘家庭和社会资源的可能性，突破研究重点，顺利完成课题的研究任务。