01
腌制食材
虾仁切成末，放上柠檬腌制15分钟。
02
挖出造型
胡萝卜去皮，切成薄片状，在胡萝卜中间凹出一个圆形/爱心/或者孩子们喜欢的任何形状。
03
切菜配菜
胡萝卜、西兰花放入沸水中焯水，熟透后捞出，将西兰花切成末备用。
04
搅拌食材
鸡蛋打入碗中，碗内加入腌制好的虾泥、西兰花。
05
入锅烹饪
热锅刷油，放入胡萝卜圈，在胡萝卜圈内放入搅拌好鸡蛋液，煎至蛋液定型后翻面，直至两面全部熟透后取出。
推荐理由
胡萝卜中含有胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用，若缺少胡萝卜素容易引起夜盲症。胡萝卜煎蛋色彩鲜艳，造型可爱，一口一个，一定深受小朋友的喜欢。
玉米胡萝卜
排骨汤
胡萝卜香菇
鸡肉汤
“
以炖为主要烹饪方式的快手菜
煲汤一个好处，在制作的过程中没有油炸、煎炸这一系列的制作工序，因此,营养流失就变少。
饭前一碗汤，暖胃又养生，
荤素来搭配，美味又康！
胡萝卜烧鸡
“
胡萝卜烧鸡可是一道经典的川菜
给孩子烹饪时可以选择不辣的版本哦！
还可以怎么烧？
跟着大厨
一起烹饪
舌尖美味
康家园
携手保障
营养膳食
我们是温暖的康家园
上海市实验幼儿园
宝贝们吃得康
是我们最上心的啦！
文章转载自公众号：上海市实验幼儿园
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