春季过敏有烦恼
康家园有妙招
宝贝的烦恼
春天来了，我在公园草地上玩耍，跑着跑着就小脸通红，上气不接下气，呼吸似乎有点费劲。
我三天两头打喷嚏、鼻塞流鼻涕，有时候还发烧。晚上睡觉嗓子痒，不停地咳嗽。妈妈给我吃了不少药，可还是没好。
每到季节交替，宝贝的头疼脑热、鼻塞流涕、喷嚏咳嗽、抓耳挠腮……为何总是反反复复？甚至会在某一个固定时间段或季节内发作呢？我该怎么做，才能减轻宝贝的痛苦？
康家园有31名过敏宝贝，有海鲜过敏、河鲜过敏、鸡蛋过敏、番茄过敏、茄子过敏、菌菇过敏……不同的过敏源会引发不同的不适反应。
所以，我们做了……
什么是过敏？
过敏的感受如何？
过敏是不是感觉都一样？
我对哪些（食物？环境？……）过敏？
……
宠物过敏
花粉过敏
食物过敏
如何预防过敏？
锻炼身体
咨询医生
自我防护
归避过敏食物
不吃垃圾食品
食物过敏，我们还能做什么？
替换为
可以吃的蔬菜
多饮水
缓解不舒服
虽然过敏
但也需要营养均衡
建立在园过敏幼儿饮食专册，有针对性地规避饮食禁忌，有选择性地安排膳食，有计划性地用其他营养食材更换致敏食物，满足宝贝在园午餐所需。
结合课题以及项目开展丰富多样的活动，让孩子们认识很多的应季食材，知道自己哪些食物及其制品是过敏的，应该避免食用。
查明过敏原因
家长发现宝贝过敏了或者是怀疑宝贝过敏时，建议尽快带他去医院就医，咨询专业医生，然后再采取有效的治疗方法。
归避致敏食物
有的宝贝是海鲜过敏，有的是鸡蛋过敏，有的是坚果过敏等等，我们要让宝贝避免食用过敏食材。
增强体质锻炼
平时鼓励宝贝多锻炼身体，降低过敏的频率，切忌盲目补充各种增强免疫力的营养品。
关注每周营养菜谱推荐
运用“实在康”APP沟通
无论是长期过敏还是临时突发过敏情况，都可以通过小程序录入个性化信息，网络的便捷让保老师及时了解过敏幼儿的情况，有针对性地安排落实过敏儿特需餐。
推荐早餐：
红枣鸡丝葱白粥 菜肉包
推荐早餐
幼儿园午餐
工作日由幼儿园营养室大厨精心烹饪，请关注幼儿园每周五推送的康食谱，双休日也可以借鉴哟！
菌菇过敏，
替换为莴笋炒木耳
菠菜过敏，
替换为大白菜
推荐晚餐：
黄小米饭、彩丁鱼丸、
西兰花胡萝卜烩蘑菇、
荠菜豆腐汤
|
|
|
|
西兰花胡萝卜烩蘑菇 |
|
|
食材： 西兰花70克、胡萝卜5克、蘑菇5克。 烹饪方法： |
|
|
1 |
准备食材，将所有食材清洗干净，备用。 |
|
2 |
锅内少许油，爆香蒜末，放入西兰花和胡萝卜，炒至七八分熟，盛出待用。 |
|
3 |
锅热后加入少许油，放入蘑菇翻炒。 |
|
4 |
将西兰花、胡萝卜倒入锅内，加入少量的清水一起焖煮至熟。 |
|
5 |
加入少许盐调味，即可出锅。 |
春季过敏有烦恼，
康家园有妙招。
让每一位宝贝
都欢享春天的美好吧！
我们是温暖的康家园
上海市实验幼儿园
全天候营养膳食，我们全情投入！
文章转载自公众号：上海市实验幼儿园
