——“大雪”的饮食
“宝宝营养室”饮食原则
食养补肾:大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。补肾是冬补的重点,多吃助肾阳、益肾气、滋肾阴的食物,有助于增强御寒能力、提高免疫力,使来年春天时体质有所增强。
缓解抑郁:大雪时天气常常阴冷潮湿,光照较少,一片晦暗阴沉之感,容易感觉心情沉闷。因此,饮食中应注意行气解郁、宽胸顺气、活血化瘀,以缓解寒湿凝滞、胸闷困乏、心情郁闷不畅。
“宝宝营养室”推荐饮食
多喝热粥:早餐适合食用热粥,粥中可添加肉类、鸡蛋、大枣、花生、核桃、枸杞子、葡萄干等食物,有助于温补脾胃、益气养阴。
牛肉蛋花粥
桂圆大枣粥
核桃面包
干果蜂糕
润燥养阴的食物:宜多吃牛奶、鸡蛋、豆浆、银耳等柔软甘润的食物,可避免出现燥热烦渴的问题,尤其空气干燥又有室内外温差的情况下,尤应多吃。
奶制品
银耳羹
化解抑郁、调节情绪的食物:制作点心时候可以适当加一些红糖等食物,以活血通络,多吃些香蕉、猕猴桃,可化解抑郁、改善心情,饮用山楂水、陈皮饮可理气解郁。
“宝宝营养室”温馨提示
忌食生冷:此时不宜食用黏滞、坚硬、生冷寒凉的食物,以免不易消化、损伤阳气。
“宝宝营养室”节气食谱
文章转载自公众号:上海市实验幼儿园
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