“孩子营养室”之二十四节气“处暑”饮食推荐

      滋阴润燥：此时天气凉爽且日益干燥，饮食应加强生津养阴、养肺润燥，多吃白色食物非常有益，如银耳、百合、梨、荸荠、萝卜、牛奶及奶制品等，以清肺润喉、生津止渴、预防秋燥致病。

      水产食物：处暑之后沿海开渔了，水产品大量上市，选择丰富，且鱼虾、海鲜、鸭子等水产品普遍具有滋阴润燥的功效，此季食用有很好的保效果。

      养护脾胃的食物：由于秋季消化道疾病高发，尤其是脾胃虚弱的老人、儿童，容易发生秋季腹泻，所以，应多吃养护脾胃、固涩止泻的食物，如用山药、南瓜、小米、扁豆、莲子、胡萝卜、芋头、土豆等食物煮粥羹，脾止泻的效果不错。

南瓜粥

      发酵类食物：酸奶、豆腐、豆浆等食物是经过发酵制成的营养更加丰富，更容易消化，对调养脾胃十分有益，可以多吃。

豆腐海带汤

      果实、果仁：梨、苹果、鲜枣等鲜果甘美多汁，可生津液、解燥渴；芝麻、核桃、杏仁等坚果种仁可润肺止咳、润肠通便，每天吃一小把或煮粥搭配，对缓解秋燥十分有效。

苹果胡萝卜水

      这段时间建议宝贝们不要食用辛辣食物，如火锅、烧烤等，容易耗气伤阴，加重阴虚上火、秋燥烦渴的症状，容易引发宝贝们咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘等不适。

南瓜莲子羹

材料：南瓜150克，去心莲子20克。

调料：冰糖适量。

做法：

1.南瓜去皮、瓤，切成丁；莲子洗净。

2.锅中放莲子和适量水，小火煮1小时，至软烂时放入冰糖、南瓜，继续煮15分钟即可。

1、南瓜是可以替代主食的根茎类食物，富含胡萝卜素、B族维生素及膳食纤维，胃口不好的宝宝建议食用，它有脾胃作用哦，此外对宝宝的肌肤也有很好的保作用。

2、莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，睡眠不佳的宝宝建议食用，它有养心安神的作用。莲子心苦寒，建议去心给宝宝食用。

3、秋季食用此羹，可益气体、防病保，尤其适合脾胃虚弱、易患秋季腹泻等肠胃疾病的宝宝调养。