“宝宝营养室”之开学营养看过来！
开学啦！本学期宝宝营养室的在幼儿菜谱的制定上遵循“三定”原则，“定点、定量、定餐”进班，从源头保证宝宝的营养均衡的摄入。
此外，虽然已经雨水节气之后，但冷空气仍然活跃，天气乍暖还寒，特别是这两天阴雨天气较多。宝宝们在防寒保暖、预防感冒等呼吸道疾病的同时，宝宝营养室在饮食方面也会适当增加些牛肉、鱼肉等食物，起到保暖及提高热量的保效果。
本周我们就选取龙利鱼、鸡肉、搭配牛尾汤、乳鸽汤，提高宝宝对优质蛋白的吸收，“宝宝营养室”在每周都保证一次鱼类的摄入，考虑宝宝的年龄，我们将龙利鱼拆骨制作成鱼肉丁，既保证营养的摄入，又保证了宝宝的食用安全。大年龄的宝宝要自己动手吃龙利鱼块了，老师们会在午餐中指导孩子们吃鱼，我们的爸爸妈妈们也要教教宝宝们如何吃鱼，如何拆骨剔刺哦！
文章转载自公众号：上海市实验幼儿园
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