幼儿园营养菜谱（2018年4月23日——4月28日）

     幼儿正是身体长得最快的时候，特别是在如今这春暖花开得时节，幼儿的生长发育更加旺盛，“宝宝营养室”本月安排了“花色点心”自助餐，主食有各色动物馒头、烘焙蛋挞、黑米糕，配上汤羹，奶香西米露和蔬菜牛肉粥，干湿搭配、甜咸搭配。餐后还准备了小食和双色水果，宝宝们可以挑选自己喜爱的食物搭配自己的西餐盘。

     幼儿的点心注重就是各类营养的搭配，这里推荐一款蔬菜牛肉粥，就是一款胃养生粥，可以帮到宝宝适应冬去春来的季节，这里和爸爸妈妈们一起学学这款养生粥的烹饪。

    蔬菜牛肉粥

用料：

牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1碗，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量

做法：

(1)准备牛肉精肉并剁碎。

(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味即可。

功效：安中益气，脾化滞，去寒湿