周一
7月4日
A
午餐
萝卜牛肉煲（牛肉 洋葱 土豆 甜椒 萝卜）
番茄炒蛋（鸡蛋 番茄）
米饭
虾皮莴笋叶汤（稻米 虾皮 莴笋叶）
B
点心
早点：牛奶
午点：草莓面包
C
晚餐
时蔬烩面皮（面皮 豆芽 黄瓜 猪肉）
香煎里脊（里脊）
周二
7月5日
A
午餐
粉蒸肉（猪肉 红薯）
什锦蔬菜（山药 鲜菇 西兰花 胡萝卜）
高粱米饭（米 高粱）
冬瓜汤
B
点心
早点：南瓜红枣甜汤
午点：柑橘
C
晚餐
豉油鲜蔬烩饭（猪肉 白菜 洋葱 番茄）
卤鸡翅（鸡翅）
黄瓜汤
本周美食推荐
● 五彩牛肉粒 ●
# 食材
牛排、胡萝卜、半根玉米、青豆粒、洋葱、生抽盐、淀粉、姜、料酒
#做法
1：准备食材，牛排自然化冻，青豆和玉米取粒。牛排先切成2cm左右的小条，再切成2cm左右的小块；
2：胡萝卜去皮切成小丁，洋葱一半切成丁，一半切成丝，姜切丝、蒜切片。
3：牛排加洋葱丝、姜丝、盐、黑胡椒碎、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟，碗中加入生抽、淀粉、清水拌匀备用。
4：锅内加水烧开，倒入胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒焯水至熟捞出控水不粘锅烧热先倒入植物油，再把蒜片放入，小火炒出香味。
5：倒入腌好的牛排、料酒，中火翻炒均匀。直到牛排完全变色成熟。倒入蔬菜、碗汁大火收汁至汤汁浓稠出锅装盘。
END
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文章转载自公众号：新都区机关幼儿园
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