周二
6月15日
A
午餐
西红柿烩牛腩（牛腩 西红柿）
蒜汁双花（花菜 西兰花）
红薯米饭（米 红薯）
紫菜汤（紫菜）
B
点心
早点：牛奶
午点：蒸玉米
C
晚餐
鲫鱼汤面（鲫鱼 嫩南瓜 白菜 面条）
糖醋里脊（里脊）
周三
6月16日
A
午餐
宫保兔丁（兔肉 胡萝卜 莴笋）
炒空心菜（空心菜）
米饭
南瓜汤（南瓜）
B
点心
早点：牛奶
午点：火龙果
C
晚餐
土豆排骨（排骨 土豆 海带）
炒红苋菜（苋菜）
米
凤尾汤（凤尾）
周四
6月17日
A
午餐
木须肉（猪肉 黄瓜 木耳）
洋葱煎蛋（洋葱 鸡蛋）
燕麦米饭（燕麦 米）
虾皮白菜汤（虾皮 白菜）
B
点心
早点：绿豆汤
午点：香葱火腿面包
C
晚餐
冬瓜花生炖鸡（鸡 冬瓜 花生）
糖醋莲白（莲白）
米饭
周五
6月18日
A
午餐
丝瓜元子汤（猪肉 丝瓜）
豇豆碎肉（碎肉 豇豆）
米饭
B
点心
早点：牛奶
午点：哈密瓜
C
晚餐
五彩烩饭（猪肉 番茄 木耳 青豆 米）
软江叶汤（软江叶）
本周美食推荐
●咸蛋黄肉粽●
#粽子
咸蛋黄肉粽可以说是咸口的经典，咸香软糯，肉味浓郁，一口气能吃好几个！
因为肉和糯米要分开腌制，佐料便以A、B区分。
#食材
五花肉1斤、A酱油5克、A老抽15克、A盐6克、A糖6克、A料酒6克、A鸡精2克、糯米2斤、B老抽30克、B酱油10克、B盐10克、B糖10克、B鸡精3克、咸鸭蛋10个、粽叶、粽绳。
#做法
1、五花肉切片，这样更入味，洗净沥干水分，加入A材料，搅拌均匀，腌制过夜。
2、糯米淘好，放入B材料搅拌均匀，静置1小时。
3、粽叶开水煮一下捞出，放冷水里；新鲜鸭蛋敲出蛋黄。
4、3片粽叶叠在一起，形成漏斗形状，里面短，外面长，角一定要叠好。
5、放一些米，再放肉和蛋黄。
6、再加米压实，将上方的粽叶折过来封口，用手把两边的粽叶轻轻压下裹严，剩余的粽叶折起来。
7、最后用绳子包起来，每一圈都要紧。一开始折不好很正常，不过外观不重要，只要压紧不散就行。
8、包好的粽子可蒸可水煮，吃一口就停不下来。
端午节
五月五，是端阳；
插艾叶，挂香囊；
五彩线，手腕绑；
吃粽子，沾白糖；
龙舟下水喜洋洋。
END
公众号：新都区机关幼儿园
探索生活 发现世界
文章转载自公众号：新都区机关幼儿园
