大寒小寒
吃 饺子过年
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子，又名娇耳、扁食、煮角、箍扎、馉馇、子孙饽饽，取“更岁交子”之意，寓意团圆福禄、招财进宝、吉祥如意。
一、过春节
1. 绘本《过春节》
快要过年了，孩子们纷纷说到自己关于过年的想法：
赵鸢翕：老师，过年会放鞭炮和放烟花（笑嘻嘻的说到）。
唐良材：还可以在家里挂上灯笼（小手举的高高地回答）。
霍芊伊：新年到了就是元旦节啦。
彭浩宸：新年可以放烟花的老师。
叶妍熙：新年吃了饺子的话就不怕年这个怪兽啦。
范轶杨：可以看电视了哦。
赵鸢翕：老师过年我就要回老家了，婆婆就会给我买新衣服我就可以穿新衣服了。
羊松林：老师，过年妈妈会打扫卫生，还要吃饭（兴奋的答道）
过年要吃饭，要吃什么呢？和谁一起吃呢？
2.绘本《过春节》
通过绘本《过春节》，孩子们了解到过春节我们和爸爸妈妈爷爷奶奶婆婆们一起吃的饭叫做“年夜饭”，有饺子、有汤圆…..
3.故事《饺子和汤圆》
通过故事《饺子和汤圆》，我们认识了饺子和汤圆这对好朋友。他们有很多不同点，比如：一个皮肤滑滑的，一个皮肤黏黏的；一个穿得薄薄的，一个裹得厚厚的；一个戴发箍，一个大光头；一个喜欢吃肉和菜，一个喜欢吃甜食……虽然他们有很多不一样，但是他们有一个共同点，小朋友们你知道吗？
二、我们的准备
梁诗曼：饺子圆圆的
米粒：像花朵一样
周欣怡：包饺子要捏一下
杨沐一：像年糕一样
冯惟肖：像花一样。
山丫：有爱心的饺子，葵花饺子。
像乔，像鱼摆摆
佘侑宸：像香蕉。
饺子形状不同名字也不一样哦，有元宝饺子，鱼形饺子，月牙饺子，钱包饺子，四喜蒸饺…..
认识饺子不同形状的饺子
木一：我喜欢彩虹饺子
王瑞可：我喜欢西瓜味的饺子。
霍芊伊：我喜欢桃子味的饺子。
陈欣妍：我喜欢彩虹味的饺子。
陈欣妍：我喜欢蜜瓜味的饺子。
想好了喜欢的口味，让我们在美工区小试牛刀吧。
我还会用橡皮泥装饰饺子哦。
这是我们做的彩虹饺子哦。
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三、包饺子
我们的食材：菜园里的萝卜。
菜园里的萝卜长大了，小朋友想怎么吃呢？煮萝卜饭、萝卜汤、包饺子….
榨汁：胡萝卜的汁红红的
WINTER
WINTER
面粉里加入胡萝卜汁搅拌、和面，揉面
加了胡萝卜汁的面团粉粉的
擀好面皮，开始包饺子啦！把面皮放到饺子工具中间，用勺子把馅儿装到面皮里，压一压，取出饺子，饺子就包好啦！是不是很简单呢，赶快来试一试吧！
加馅儿
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压一压
糟糕，肚子装不下啦~~~
哥哥姐姐来帮忙
饺子包好啦！
整理小能手
大家齐分享
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和园长妈妈、老师们、保安叔叔、厨房的叔叔阿姨分享。
四、家长反馈
文章转载自公众号：新都区机关幼儿园
